HIVER. 
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les Grecs l’employaient aux mêmes usages ; 
long-temps même il servit de parure à nos jar¬ 
dins , où on le tourmentait pour lui donner 
les formes les plus bizarres ; aujourd’hui sa 
culture est tout-à-fait abandonnée : en Suisse , 
où il croît mal, les paysans ont une grande vé¬ 
nération pour lui ; ils l’appellent l’arc à Guil¬ 
laume , et il est défendu de le dépouiller de 
ses branches. En Hollande , dans des jardins 
qui doivent tout à l’art, où tout est symétrie , 
où le sable même des allées est rangé par com- 
partimens , on voit souvent s’élever , aux qua¬ 
tre coins d’un carré parfait, des vases , des 
pyramides , ou d’immenses boules d’if, qui 
rappellent les chefs-d’œuvre de nos anciens 
jardiniers. Les Grecs , qui avaient des idées 
plus justes des véritables beautés de la na¬ 
ture , affectés, comme nous, du triste aspect 
de cet arbre , avaient imaginé que la malheu¬ 
reuse Smilax , qui vit son amour méprisé du 
jeune Crocus , était renfermée sous son écorce. 
Dans ces beaux climats , toutes les plantes par¬ 
laient aux hommes des héros , des dieux, ou 
de l’amour ; écoutons leurs voix ; elles nous 
parleront aussi de la Providence , qui, après 
