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au-dessus, leurs mouvements, leur multiplication et 
leur action sont paralysés. 
Le maximum de température varie suivant les 
microbes. Au-delà de 40°, leur développement est 
arrêté ; la plupart périssent dans les liquides portés à 
80°. Les spores supportent une chaleur plus forte et 
succombent dans une étuve sèche seulement à 130 et 
140°. 
Chose curieuse et digne de remarque ; lorsque les 
Produits de désassimilation et de décomposition que 
piovoquent les microphytes ne peuvent s’échapper et 
se concentrent de plus en plus, ils paralysent l’action 
ultérieure des microbes qui les produisent et les font 
périr. Certains produits de la putréfaction, tels que 
1 indol, le phénol, le scatol arrivés à un certain degré 
de concentration tuent les bactériens dont ils déri¬ 
vent. 
Une des principales difficultés des opérations micro¬ 
biologiques est cl isoler les germes et de les cultiver à 
l’abri d’autres germes ou de spores suspendus dans 
les milieux ambiants. Comment, par exemple, ne cul¬ 
tiver qu’un seul microbe, lorsque le sang avec lequel 
on fait les ensemencements en contient plusieurs 
espèces. 
On y est arrivé et cela par une véritable applica¬ 
tion de la loi darwinienne de la lutte pour la vie. Ces 
infiniment petits se font concurrence les uns aux 
autres. 
De même qu’une plante envahissant un terrain 
peut en chasser d autres, de même aussi les micro¬ 
phytes peuvent se dévorer entre eux. Qu’on en place 
dix espèces dans un milieu de culture quelconque, 
1 espèce pour laquelle le milieu de culture est le plus 
