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« Les villes américaines, dit de son côté le profes- 
' seur Arnould ( j ), ont des approvisionnements d’eau 
énormes, 300 à 400 litres par tête ; c’est moins, 
ajoute-t-il, pour les besoins actuels qu’en vue de 
l’extension si rapide de ces cités, que les ingénieur? 
les ont pourvues d’une façon qui serait exagérée 
ailleurs. » 
On voit, d’après ce que j’ai exposé jusqu’à présent, 
qu’en admettant comme quantité normale le chiffre 
de 200 litres par jour et par tête, on se trouve hier 
au-dessus de la quantité indiquée par les expert? 
anglais. M. Bürkli, ingénieur à Zurich, une autorité 
bien connue dans ce domaine, admet que 190 litre? 
suffisent pour satisfaire à tous les besoins; c’est le 
quantité qui est distribuée à Zurich. Mais, voyons ur 
instant quels sont ces différents besoins et quelle es 1 
leur étendue. La classification ordinaire établit les 
trois catégories suivantes : 
L’approvisionnement domestique. 
» municipal. 
» industriel. 
Lapprovisionnement domestique , qui comprend 
d’abord : 
L’eau consommée comme boisson , et qui est éva¬ 
luée par le D r Parkes et d’autres à P,5 par jour e 
par individu. 
En Angleterre, on croit que cette quantité n’es 
pas consommée en réalité et on peut admettre qu’er 
Suisse et en particulier dans le canton de Neuchâtel 
l’usage de l’eau comme boisson n’est pas davantage 
(1) Arnould, Nouveaux éléments d'hygiène, p. 634. 
