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L. Popielski: 
Die Einführung von reinem Magensaft in das Duodenum ruft 
eine ausgiebige Sekretion des Pankreassaftes hervor. Wenn man 
aber zu dem Magensafte Kasein hinzufügt und, nachdem dieses ver¬ 
daut worden ist, den Saft in das Duodenum einführt, erfolgt zwar 
eine Sekretion des Pankreassaftes, doch in einem viel geringeren 
Grade, obwohl die Azidität des Magensaftes die gleiche geblieben 
ist. Es ist demnach der - Aziditätsgrad nicht die Ursache der Se¬ 
kretion. 
Wenn man nach Veränderungen sucht, welche in dem Magen¬ 
safte nach Hinzufügung des Kaseins oder eines anderen Eiweiß¬ 
körpers auftreten, dann finden wir: 
1) daß dabei neue Körper, nämlich Peptone, Albumosen, Azid¬ 
albumine auftreten; 
2) daß die Menge der freien Salzsäure abnimmt. 
Wovon hängt es nun ab, daß nach Einführung dieser Mischung 
in das Duodenum nur eine geringe Sekretion des Pankreassaftes 
erfolgt: von diesen neu entstandenen Körpern, oder davon, daß keine 
freie Salzsäure (mit Kongo) vorhanden ist? 
Azidalbumine, Peptone und Albumosen rufen, wenn man sie allein 
in das Duodenum einführt, keine Sekretion hervor. Ebenso wenig 
beobachten wir eine Sekretion nach Einführung von 500 cm 3 einer 
5°/Q-igen, zwecks Entfernung von C0 2 ausgekochten Lösung von 
Pepton Witte (Verdauungsprodukt des Fibrins durch den Magen¬ 
saft). Man muß demnach annehmen, daß die Verminderung der 
Sekretion durch die geringere Menge von freier Säure, welche als 
Sekretionserreger des Pankreassaftes anzusehen ist, bedingt wird. 
Die in das Duodenum eingeführte Salzsäure bewirkt ungefähr 
während einer halben Stunde die Absonderung des Pankreassaftes. 
Warum hört die Sekretion auf? Um dies zu entscheiden, führte ich 
in das Duodenum zwischen zwei Ligaturen, eine oben und eine 
N 
unten angelegte, 40 cm 3 ^ HCl ein. Nachdem die Sekretion des 
Pankreassaftes beendet war, fand ich im Darme an der unteren 
Unterbindungsstelle ungefähr 4—5 cm 3 Flüssigkeit, die mit Lackmus 
stark sauer, mit Kongo und Tropäolin aber neutral reagierte, d. h. 
ohne Salzsäure war. Daraus schien sich zu ergeben, daß bei der Se¬ 
kretion des Pankreassaftes unter dem Einflüsse von Säuren die 
Wasserstoffionen derselben wirken. 
Um diese Frage klarzustellen, führte ich an Hunden eine Reihe 
