Biochemie des Phosphors 
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auffolgenden Extraktion wirklich gelösten Phosphorsäure zu erfah¬ 
ren. Folgende Zusammenstellung bringt die auf diese Weise korri¬ 
gierten Mittelzahlen, wobei für die nicht direkt untersuchten Auszüge 
Zahlen aus Parallelversuchen eingestellt worden sind: 
Essigsaurer 
Auszug I 
TABELLE V. 
Versuch I. 
Gesamte 
p 2 o 5 
0-0817 
Anorgan. 
PA 
1 
0*0144 
Phytin- 
p 2 o 5 
0-0673 
Wässeriger 
Auszug II 
0-0077 
00063 
00014 
Zusammen 
00894 
00207 
00687 
Essigsaurer 
Auszug I 
Versuch II. 
0-0817 
00144 
0-0673 
n 
„ n 
00014 
00031 
—0-0017 
Wässeriger. 
» in 
0-0035 
0-0027 
0*0008 
Zusammen 
0-0866 
0-0202 
0-0664 
Wässeriger 
Auszug I 
Versuch III. 
00407 
00256 
0-0151 
Essigsaurer 
» h 
00447 
0-0078 
00368 
Zusammen 
0-0854 
0-0334 
0-0519 
Wässeriger 
Auszug I 
Versuch IV. 
0-0407 
00256 
0-0151 
» 
,, ii 
0-0153 
0-0083 
0-0069 
r> 
* ui 
0-0140 
00070 
0-0070 
Essigsaurer 
„ IV 
0-0175 
0-0053 
0-0122 
Zusammen 
0-0875 
00462 
0 0412 
Von den in der obigen Tabelle zusammengestellten Resultaten 
seien nur folgende hervorgehoben: 
Vor allem ersieht man deutlich, daß die Phytin-Phosphorsäure 
von der verdünnten Essigsäure nahezu quantitativ ausgezogen wird. 
