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C. Bassalik: 
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Uber die täglichen Schwankungen des Oxalatgehaltes ber 
Rumex wissen wir so gut wie gar nichts. Allerdings führt Kraus 
(1886) und sein Schüler P. Lange (1886) auch Rumex unter den¬ 
jenigen PHanzen auf, bei denen während des Tages eine Abnahme 
der Azidität des Zellsaftes eintritt. Jedoch hat de Vries (1884, 
S. 653) eine periodische Säurebildung überhaupt nur bei Fettpflan¬ 
zen gefunden. Er sagt wörtlich: „Zahlreiche, zum Teil durch 
großen Säuregehalt ausgezeichnete Gewächse habe ich auch nach 
hellen Tagen auf die Veränderung ihrer Azidität während der 
Nacht untersucht, aber ich fand in den abgeschnittenen Organen 
entweder keine sicher nachweisbare Veränderung des Säuregehal¬ 
tes oder einen Verlust. Begonia ricinifolia, Rheum officinale , Vitis 
vinifiera (unreife Beeren) und Portulacca oleracea mögen als Beispiele 
genannt werden“. Zur Aziditätsbestimmung von Pflanzensäf¬ 
ten hat man wohl öfters wegen der scheinbaren Einfachkeit der 
Methode gegriffen. Wenn man sich jedoch vergegenwärtigt, welch ein 
kompliziertes Stoffgemisch in einem auch völlig klaren Pflanzensaft 
vorliegt (z. B. Eiweißkörper und ihre Spaltprodukte,. die sämtlich 
amphotere Elektrolyte sind), wird man sich über die mangel¬ 
hafte Übereinstimmung der Resultate verschiedener Forscher, be¬ 
sonders wo es sich um geringere Differenzen handelt, nicht wun- 
dern. Die Azidität selbst sagt ja übrigens auch noch gar nichts 
aus über den Gehalt an irgend einer Säure in gebundener Form. 
Bei einer so mageren literarischen Ausbeute sah ich mich ge¬ 
zwungen, mich vorerst mit der Feststellung des Oxalsäuregehal¬ 
tes von Rumex acetosa zu befassen. Ich richtete dabei mein Augen¬ 
merk von vornherein auf die Blätter, die ja als die säurereichsten 
Organe der Pflanze bekannt waren. 
B. Methodisches. 
Jedermann, der mit Pflanzensäften gearbeitet hat, kennt die 
Schwierigkeiten, welche die Herstellung völlig klarer Filtrate be¬ 
reitet. Da es mir darauf ankam. vergleichbare und darum mög¬ 
lichst genaue Resultate über den Oxalsäuregehalt der Rumex- 
blätter zu erzielen, verzichtete ich — abgesehen von einigen Fäl¬ 
len — auf Aziditätsbestimmungen, verlegte mich vielmehr auf mög¬ 
lichst genaue Bestimmungen der Gesamtoxalsäure. Versucht man, 
in abgepreßtem Pflanzensaft die Oxalsäure durch Calciumsalze aus¬ 
zufällen, so reißt das ausfallende Calciumoxalat eine Menge Pflan- 
