Rolle der Oxalsäure 
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«die zerriebenen Blätter mit heißem dest. Wasser vollkommen und 
vereinigte die beiden Filtrate, die vom gelösten Gerbstoff ziemlich 
stark gelb gefärbt waren. Darauf titrierte ich mit Ol n Kalium¬ 
hydroxyd und alkohol. Phenolphthalein als Indikator. Die Tabelle 
XIII gibt die Resultate wieder. 
Aus obiger Tabelle ergibt sich durchweg eine deutliche Ab¬ 
nahme der Azidität in den verdunkelten Pflanzen. Allerdings ist 
beim Titrieren der ausgepreßten Säfte, insbesondere bei Eumex we¬ 
gen seines Gerbstoffgehaltes, der Zeitpunkt der eintretenden Rö¬ 
tung wegen der schwächeren oder stärkeren Gelbfärbung der Fil¬ 
trate nicht leicht zu erfassen, da der Farbenumschlag nicht plötzlich, 
sondern allmählich über Orange ins Rot eintritt. Auch 
die Zuhilfenahme von Lackmus- oder Kurkumapapier bietet keine 
Sicherheit inbezug auf die erwünschte Genauigkeit der Resultate. 
Außer diesem Versuch habe ich noch einen anderen ausge¬ 
führt, wobei ich auf die gleiche Weise die Azidität der Eumex - 
blattspreiten vor und nach Belichtung festzustellen versuchte. 
Den beiden Versuchspflanzen entnahm ich um 9 Uhr vorm. bezw. 
9 h 45' vorm, je 6 g Spreiten, stellte darauf die Töpfe an ein Süd¬ 
fenster, wo sie 8 bezw. 7 Stunden lang der Belichtung ausgesetzt 
waren. Die starke Insolation dauerte allerdings nur 1 1 / 2 Stunden, 
da in der übrigen Zeit der Himmel mit leichtem, hellem Gewölk 
bedeckt war. Hierauf wurden den Pflanzen die gleichen Gewichts¬ 
portionen an Blattspreiten entnommen und die Azidität derselben 
wie vorher bestimmt. Die Resultate stelle ich in Tab. XIV zusammen. 
TABELLE XIV. 
Nr. der 
Pflanze 
Vor der 
Belichtung' 
Nach der Belichtung- 
Ternp. °C. 
cm 81 /io n KOH 
Temp. °C. em.i/ lt ,.KOH “hat 
12 
18 
11-9 
21 14-7 23-5 °/ 0 
18 
18 
121 
21 146 20'7% 
Die Resultate obiger Tabelle ergeben also eine Zunahme der 
Azidität in den Awm&rblattspreiten nach Belichtung. Ich möchte 
jedoch diesen Resultaten keine allgemeine Bedeutung zuspre¬ 
chen, da die theoretischen Einwäude gegen die Möglichkeit genauer 
Aziditätsbestimmungen in Pflanzensäften recht schwerwiegend sind. 
Auch weisen Aziditätsbestimmungen früherer Autoren große Wi¬ 
dersprüche auf. Während Kraus (1886) und Lange (1886) auch 
