Stoffwechsel der Turbellarien 
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Die Entfärbung' von Sudan in den Fettropfen hat bereits Sta- 
niewicz bei Infusorien beschrieben. Aus seinen Beobachtungen 
geht klar hervor, daß Infusorien Fettropfen gern aufnehmen und 
entfärben, aber nicht verdauen. Die Entfärbung geht schneller in 
Vakuolen als im Endoplasma vor sich. Nach diesem Verfasser bil¬ 
det die Entfärbung von Sudan keinen Beweis für Fettverdauung, 
denn dieser Farbstoff reduziert sich sehr leicht und geht dabei in 
eine farblose chemische Verbindung über. Auch Eisenberg hat 
bei Bakterien die Reduktion dieses Farbstoffes bemerkt. Es ist also 
wahrscheinlich, daß ähnlich wie in den eben angeführten Untersu¬ 
chungen die Entfärbung der Fettropfen in den Darmzellen bei 
Stenostomum als ein Resultat von Reduktionsprozessen zu deuten ist. 
Die Entfärbung geht gleichzeitig in Vakuolen und im Plasma 
vor sich; während aber die im Plasma liegenden Fettropfen nach 
der Entfärbung keine Veränderungen erleiden, werden die Fettropfen 
in den Vakuolen verdaut. Als Endprodukte der Fettspaltung bleiben in 
den Vakuolen kleine, kristallinische, rot gefärbte Gebilde zurück (Fig. 
2). Diese Kristalle erreichen manchmal in den größeren Vakuolen 
bedeutende Größe und bilden sternartige, aus zarten Nadeln beste¬ 
hende Gruppen. Sie sind den Fettsäurekristallen ähnlich. Es un¬ 
terliegt also keinem Zweifel, daß Fette in den Vakuolen zuerst ent¬ 
färbt und hierauf verdaut werden. Da die als Zerfallsprodukte zu¬ 
rückbleibenden Kristalle rotgefärbt sind, so ist es sehr wahrschein¬ 
lich, daß nach der Fettverdauung der Farbstoff wieder oxydiert 
wird. Daraus, daß. wie bereits gesagt wurde, die Darmzellen nur 
die nicht sehr zahlreichen, in den Vakuolen befindlichen Fettrop¬ 
fen verdauen, die ganze Masse von Fettropfen im Zellplasma da¬ 
gegen unverändert bleibt, folgt, daß bei Stenostomum die Verdau¬ 
ung der Fettsubstanzen sehr langsam und nur bei geringen Men¬ 
gen voustatten geht. 
Auch St. -Hilaire bemerkte bei Denclrocoelum , daß die in 
Bläschen liegenden Fettropfen sehr schnell verdaut werden, dage¬ 
gen die Verdauung im Zellplasma sehr langsam vor sich geht. 
Die Fettropfen bei Dendrocoelum werden in den Darmzellen ge¬ 
spalten, und aus den Spaltungsprodukten entstehen synthetisch neue 
Fettropfen, welche als Vorratsmaterial im Zellplasma liegen bleiben. 
Bei Stenostomum geht der Fettverdauungsprozeß anders vor sich. 
Die aufgenommenen Fettropfen verschmelzen nicht, wie bei Den¬ 
drocoelum , mit den schon in den Darmzellen vorhandenen Elementen, 
