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LE LANGAGE DES FLEURS. 
forme agréable, quoique d’une faïence solide et grossière; 
ces vases, rangés en amphithéâtre des deux côtés de la ter¬ 
rasse, étaient tous couronnés des plus belles giroflées rouges. 
Je puis assure»*’ que je n’ai jamais rien vu d’égal à cette char¬ 
mante et rustique décoration. Vers le coucher du soleil sur¬ 
tout, on aurait dit que de vives flammes sortaient du centre 
de ces vases blancs comme neige, et brillaient à perte de vue 
sur des touffes de verdure. Alors une odeur balsamique et 
bienfaisante parfumait tous les environs. Les femmes les plus 
délicates, loin de s’en trouver fatiguées, en étaient réjouies 
et fortifiées. Cette belle fleur s’élève donc, dans nos parterres, 
comme une beauté vive et fraîche qui verse la santé autour 
d’elle; la santé, ce premier des biens, sans lequel il n’y a ni 
bonheur ni beauté durable. 
« 
BLÉ 
RICHESSE 
Les botanistes assurent qu’on ne trouve nulle part le blé 
dans son état primitif. Cette plante semble avoir été confiée 
par la Providence aux soins de l’homme, avec l’usage du feu, 
pour lui assurer le sceptre de la terre. Avec le blé et le feu, 
on peut se passer de tous les autres biens, on peut aussi les 
acquérir. L’homme, avec le blé seul, peut nourrir tous les 
animaux domestiques qui soutiennent sa vie et partagent ses 
travaux : le porc, la poule, le canard, le pigeon, l’âne, labre- 
bis, la chèvre, le cheval, la vache, le chat et le chien, qui, 
par une métamorphose merveilleuse, lui rendent, en retour, 
des œufs, du lait, du lard, de la laine, des services, des affec¬ 
tions et de la reconnaissance. Le blé est le premier lien des 
sociétés, parce que sa culture et ses préparations exigent de 
grands travaux et des services mutuels ; aussi les anciens 
avaient-ils appelé la bonne Cérès législatrice. 
Un Arabe égaré dans le désert n’avait pas mangé depuis 
deux jours; il se voyait menacé de mourir de faim. En passant 
près d’un puits, où les caravanes s’arrêtent, il aperçoit sur le 
sable un petit sac de cuir; il le ramasse : « Dieu soit béni 1 
