GASTON BONNEFONT. La Ma- 
ohlneà coudre. Ses principalesappli- 
cations, son rôle dans la famille et dans 
l’industrie. 1 volume in-18, orné de nom¬ 
breux dessins... 1 fr. 
NOUVELLE FLORE FRANÇAISE. 
Description des plantes qui croissent 
spontanément en France et de celles 
qu’on y cultive en grand, indication 
de leurs propriétés, etc., par M. Gil- 
LKT, vétérinaire principal de l’armée, 
et par M. J.-H. Magne, professeur 
de botanique, i beau vol. in-18,97 plan¬ 
ches, plus de 1,200 fig. 6' édit. 8 fr. 
LE PETIT CUISINIER MODERNE, 
ou les secrets de l’art culinaire, par 
Gustave Garlin (de Tonnerre), élève 
des premiers cuisiniers de Paris. 1 vol. 
in-8° illustré, 976 pages, relié. 8 fr. 
TRAITÉ PRATIQUE DE L'ÉLE¬ 
VAGE DU PORC ET DE CHAR¬ 
CUTERIE, par Aüg Valessert, 
ancien charcutier, par Alb. Larbalé- 
teier, professeur d’agriculture. 1 beau 
vol. in-18, orné de gravures. 3 fr 50 
CAUSERIES CHEVALINES, par 
Gaume, propriétaire-éleveur. 1 volume 
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L’ECONOME. Manuel hygiénique de la 
santé des animaux domestiques, par 
E.Bellot, maréchal-expert. 1 v. 3 fr. 
LE CUISINIER EUROPÉEN. Ou¬ 
vrage contenant les meilleures recettes 
des cuisines françaises et étrangères, 
par Jules Briîteuil, ancien chef decui- 
sine, 1 fort volume grand in-18, illus¬ 
tré 300 grav., 718 pages, relié. 5 fr. 
LE CUISINIER DURAND. Cuisine 
du Nord et du Midi, 9 e édition revue 
par C. Durand, petit-fils de Fauteur. 
1 vol. in-18 illustré, 160 ligures. 6 fr. 
TRAITÉ DE L’OFFICE, par T. 
Bbrthe, ex-officier de bouche 1 vol. 
in-18. 3 fr. 50 
L'ENFANT — Hygiène et soins 
médicaux pour le premier âge. 
A l’usage des jeunes mères et des 
nourrices, par Eimance Dufaux de 
la Jonchèrb. Précédé d’une intro¬ 
duction par le docteur Blachez. 
Nombreuses grav. 1 vol. in-18. 4 fr. 
LE CONSERVATEUR OU LIVRE 
DE TOUS LES MÉNAGES, d’après 
les travaux de Carême, Appert, etc., 
par Léon Krebs. 150gr. 1 vol. 3fr. 50 
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AMELIORATION. Entretien, éle¬ 
vage du cheval, de l’âne et du mulet. 
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JEUX DE SOCIÉTÉ. Jeux de salon. 
— Jeux d’eufants. — Jeux d’esprit 
et d’improvisation. — Patiences. — 
Jeux divers.^— Rondes et danses de 
société, par L. de Valaincourt. 
1 vol. illustré denombr. vign. 3fr.50 
RACES BOVINES ET LEUR 
AMÉLIORATION. Entretien, mul¬ 
tiplication, élevage, engraissement dn 
bœuf. 1 vol. in-18. g f r 
CHOIX ET NOURRITURE DU 
CHEVAL, ou description de tous les 
caractères à l’aide desquels on peut 
reconnaître l’aptitude des chevaux, 
l.vol. in-18,avec vignettes.' 1 *’ 3 fr 50 
M JIto ECINE vétérinaire 
RURALE. Suivie d’un Formulaire 
pharmaceutique, par un vétérinaire. 
1 fortvol. in-18. 4 f r 50 ' 
CH. LE BHUN-RÊNÀÜD. Manuel 
pratique d’équitation, à l’usage de* 
deux sexes. Ouvrage orné de 45 fig 
1 beau volume. 2 fr.' 
TRAITÉ PRATIQUE DE LA FA¬ 
BRICATION DES EAUX DE VIE 
par la distillation des vins, cidres, 
marcs, etc. Fabrication des eaux-de-vie 
communes avec le trois-six d’indus» 
trie, etc., par Ch. Steiner, chimiste» 
distillateur. 50 figures dans le texte. 
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LA CULTURE DE LA VIGNE, 
et de vinification, par A. Bedel, 
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gravures. 3 f r g 0 
NOBILIAIRE DE NORMANDIE. 
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SCIENCE DES ARMOIRIES, 
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CE QUE LES MAITRES ET DO¬ 
MESTIQUES DOIVENT SAVOIR, 
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MEUNERIE ET BOULANGERIE. 
Par Léon Hkndoux, nombreuse* 
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TRAITE COMPLET DE MANIPU¬ 
LATION DES VINS. Par A. Bb- 
del, 2» édition. 1 beau vol. in-18, 
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ÉLÉMENTS GÉNÉRAUX DE 
LEGISLATION FRANÇAISE. — 
par A- Bourguignon. 1 fort vol. in-18, 
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LETTRES D’ABELARD ET 
D’HÉLOISE. Trad. nouv. d’après 
le texte de Victor Cousin, introduo» 
tion par Octave Gréard, inspecteur 
général de Finstructianpublique. 1 vol. 
in-S. 7 fr. 50 
L’INSTRUCTION SANS MAITRE. 
Grammaire, arithmétique, géométrie, 
topographie, géographie, histoire de 
