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j'aie jamais revu de la pervenche. En 1764, étant à Gres- 
sières avec mon ami, M. Du Peyron, nous montions une 
petite montagne, qu’il appelle avec raison le salon de 
Belle-Vue. — Je commençais alors à herboriser. En mon¬ 
tant, et regardant parmi les buissons, je pousse un cri de 
joie : Oh ! voilà de la pervenche !... et c’en était en effet. » 
La pervenche était autrefois, et dans différents pays, 
l’emblème de la virginité. 
PIED D’ALOUETTE. — usez dans mon COEUR. 
Plante originaire de la Suisse; ses tiges, de deux pieds 
de hauteur, sont garnies de feuilles composées à décou¬ 
pures fines : ses fleurs forment un bel épi. 
PISSENLIT. - oracle. 
L’espèce la plus commune, le pissenlit dent-cle-lion, 
se trouve en abondance dans les prés et les lieux herbeux 
et incultes. Ses pousses se mangent en salade dans les 
premiers jours du printemps, ou cuites comme la chi¬ 
corée. 
Qui ne se rappelle les boules légères du pissenlit qui 
pousse dans les prés et que nous aimions à consulter 
quand nous étions enfants?... Désire-t-on savoir si un 
aini absent s’occupe de nous comme nous nous occupons 
de lui, dit madame Delatour, on souffle sur ces aigrettes 
légères, et s’il en reste une seule, c’est une preuve qu’il 
