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weiten englifdhen §afer (avena anglica), ben 58arthafer (avena strigosa), ben 
gelben Jlamtfchatfa^afer, ben (Eidhelhafer, ben 58erwidhafer non benen ftd^ 
leerer am beften bewährt h<*t unb baher je|t fdhon in größerer Uu3behnmtg 
angebant Wirb. 
Uädhft ben genannten nier ^gatmfrüdhten, Welche al3 bte §aupü©etreibe^ 
arten ber Oberlauf^ betrachtet inerben rnüffen, ift noch ber 58 udhw eigen ober 
ba3 ^etbeforn (polygonnm) al3 bagu gehörig git erwähnen*). Der Unbau 
beffelben befdnänft fich in ber Dberlaufiig anf bie ^eibegegenben nnb ben ©tridfj 
gwifdhen ber ^eibe nnb bem eigentlichen 58erglanbe. Qm £aubaner Greife unb 
in ber füblichen Hälfte be3 ©nrli|er $reife<o fommt 58ucfjweigen nur an inenigen 
Drten unb au3nahm3Weife nor. Qm Ultgemeineu inirb gegenwärtig beträchtlich 
Weniger 58ud;Weigen al£ früher gebaut; noch im norigen Qal;rhunbert War, Wie 
man au3 alten SBirt^fd^aft^red^nungen erfehen fann, ba3 ^eibeforn in ber Uu<3* 
faattabetle non mehrern ©ütent in ber unmittelbaren Umgebung non ($örtii$ 
ein ftehenber Urtifel unb auf ben (Gütern ber £>eibegegenb, fowie auf ben bortigen 
bäuerlichen Qelbmarfen würbe noch in ben erften Qahrgehnten biefe3 Qahr* 
hnnbert^ ein Qünftel bi3 ein drittel ber gefammten Reibfläche mit 58ud)weigen 
gebaut. Der immer Weiter au^gebehnte ^artoffelbau, fowie bie neuerbing^ in 
Aufnahme gelommene £upine h a ^tt tyauptfädhlidh gur 58efchränfung be3 58udh* 
Weigen-Unbau3 beigetragen, ber jeigt faft überall auf ein Minimum rebncirt, 
auf nieleu Gütern aber gänglidh befeitigt Worben ift. Qm Dbertanbe wirb 
58ud;>Weigen jetgt an nieleu Drten im ^erbfte al3 Qutteriraut gebaut, folglidh ab3 
Qwifdhenfntcht. Die Erträge be£ 58udhWeigen3 fiub befauntlich aujgerorbenttidhen 
©djwanfuugen unterworfeu; bie gartere Statur biefer, einem niet wärmeren 
$tima urfprüngtid; angehörigen 5ßflange macht fie gegen alle 5föitterung<^(Eim 
flüffe fehr empfinblidh, fo baf; h^fig ein ungeitiger falter liegen, ein fleiner 
^Rachtfroft, ober einige brücfenb hei&e Dage, ja felbft ein ungeitige^ (Gewitter 
genügen, um bie ^örnerbilbung theilweife ober gänglidh gu ftören. @3 fommen 
gälte nor, in benen 16 bis 20 ©treffet pro borgen geerntet würben, aber and; 
foldhe, wo 1 bi3 2 ©dheffel ben (Ertrag nom Morgen au^machen. Um fidherften 
gebeiht ber 58uä;Wetgen in ber Dberlaufi| nodh auf nieleu Qelbmarfen be3 
£>ot)er3Werbaer Greife;? unb ber ©tanbe^henfdjaft Mu$fau; bie $öruerbilbung 
erfolgt bort am nollfommenften unb bie Uu^artung be3 $orne3, bie in nieten 
(Eegenben fo leidht unb fo fchnelt ftattfinbet, geht bei rationeller 58ehanbtung 
fehr langfam nor fidh* Und; in ben ^eibegegenben wirb ber 58udhweigen gern 
*) <Die §lnfid)t mancher lan&tüirtpfcfjaftUc^en ©cfjriftfMer unb Sfjeoretifer: bafg ber 58ucf)= 
toeigen ntcf)t gu ben (Eerealien, fonbern gu ben $ülfenfrüd)ten gu regnen fei, ift toeber geredet* 
fertigt, tiod) irgenbtoo genügenb begrünbet, unb tontufctjeinlid) nur bebfjalb, toeil fie flc^ nidfjt 
rechtfertigen unb begrünben lafjt. SDie 3ufäüigfeit, baff ber S3utf)ft)eigen in feiner ^almbitbung 
mefjr ben (Eparacter einer S3lattfrucf)t annimmt, madjt if)n gu feiner «£)ülfenfrucf)t, mit toelcfjer 
er in feiner übrigen Formation gar nichts gemein h«t. 
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