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unb tief bearbeitet toirb, ift Befamtt ®ie Ibneigung gegen ben 3ftai£bau fCheint 
hatoptfäd;lich in ber ettoa3 umftänblichen unb unbequemen Vehanblung p liegen, 
bie er aU Viehfutter erforbert; fonft läfjt fte ftCh ni#t erflären. ©ie ift aber, 
toie gefagt, oöüig ungerechtfertigt, ba namentlich für äöirthfhaften mit ©anb* 
hoben, auf beut anbere guttergetoächfe ftets nur mit toenig ©id^er^eit gebaut 
werben tonnen, ber 3M3 eine fehr empfehlen^toerthe gutterpftanze bleibt. 
2lnbere üftaisforten, toelche zum Körnergetoinn hauptfächlich beftimmt 
finb, toerben in ber Oberlaufs nur fehr oereinzelt unb mehr au3 perfönliCher 
Siebhaberei cultioirt. ®er getoöhnlid;e grobe 3Rai3 (Zea Mais) toirb in unferm 
Klima niCht immer reif; ber fleine ober Kärnthener grühmaiS (Z. M. Quaran- 
tino) toirb bei rechtzeitiger Slu^faat auch h* er reif, feine Erträge ftetfen ftdj 
jebod; bei genauer Veredlung aller mit feiner Kultur in Verbinbung ftef;enben 
Arbeiten unb be<o Sluftoanbe<o an Jünger in fein richtige^ Verhältnis zum Er* 
trage anberer grüßte unb barum toirb and; ber 3M§|au zum Körnergetoinn 
in ber Dberlauft| fchtoerliCh eine gufnnfi haben. 
3u ben toiChtigften guttergetoächfeu be<8 Sauber gehören aEe in ben 
gelbbau auf genommenen Knollen- unb 2Burzelfr üd;te, non benen bie meiften 
fchon feit alten gelten hier cultioirt toerben. Vur *bie toichtigfte non allen, bie 
Kartoffel, toar and; in ber Dberlaufi| unbefannt unb ift fyex erft im norigen 
gahrl;unbert heimifch getoorben. E3 ift möglich, baS bie Einführung ber Har* 
toffel in nufere Sanftj fdhon im Infange be£ norigen gahrhunberts ftattgefunben 
hat, bemt nach 1710 tourbe fte in 5Deutfd;lanb bereite in oielen Eegenben, 
toenn auch nur oerfuch^toeife ober in fehr geringem Umfange, angebaut. £)er 
erfte Verfnd; be3 Kartoffelbaue^ in ber 0berlaufi| fällt nad; meinen VaChfor* 
fchungen erft in’# gahr 1742, too in ©iegerSborf, toahrfCheinliCh nom bamaligen 
Entfernt, ein folcher Verfuch gemacht tourbe. gm gahr 1764 fommen beim 
©düoftoortoerf in 9tef.au 17 SJtetzen Kartoffeln nl§> SluJfaat in ber grühjahr<o- 
beftellung nor, toorau^ fid; fChliejzen läßt, baff fich ihr Slnbau in ben erften 
gahrzehnten ihrer Einführung fehr tangfam unb mäßig nerbreitete, gm gahr 
1763 hatte ber $äd;ter in Keula bei Stefan 1 ©cheffei Kartoffeln aufgelegt 
unb gehn gahr Später ergiebt bie Sluffaat Tabelle nur 3 / 4 ©cheffei. gn Eroff* 
0üben finb 1775 auch nur 1 ©cheffei Kartoffeln aufgelegt toorben; in lltliebef 
fommen 1765 12 Heizen Kgrtoffelau^faat nor, 1777 aber fdhon oier ©cheffei. 
gn Meffeuoborf tourben 1782 ettoa 10 ©Reffet Kartoffeln gelegt, in SauterbaCh 
ettoa 4 Wiegen. Eine größere lu^behnung getoann ber Kartoffelbau and; fyet 
toahrfpeinlich erft nach bemcgahre 1770, aU in golge einer über ganz ^eutfch* 
lanb oerbreiteten Mißernte bie Eetreibepreife bi<o zu 10 ^hlr. für ben ©Cheffel 
loggen fliegen, alfo eine für bie bamaligen Eelboerhältniffe ganz unerträgliche 
§öhe erreichten, gnbeffen befd;ränften fid; bie gortfdritte be£ Kartoffelbaue3 
Zunä(hft auf eine Vermehrung ber 3ahl ber einzelnen Inbauer biefer gruCht; 
in großem Umfange tourbe fte noch nicht gebaut, gn UUer^borf bei %lie§> fp, 
too nach bamaliger Söeife bie SDominiaU VMrthfchaft red;t intelligent betrieben 
