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ber Dberlaufiß eine tocit größere Slufmer ff amfeit al3 foitft gefd;enft unb felbft 
bie bäuerlidhen Mirtße geben habet mit einer großem Sorgfalt $u Merfe. Man 
trifft baßer nid^t bto^ eine forgfältigere Maßl unter ben ©orten felbft, fonbern 
man ift audh auf einen red^eitigen Mecßfel be£ ©amenS meßr als fonft be* 
bacht, loobei man fid; in ber Siegel, eine reiflich tragenbe unb nteßlreicße Kar* 
toffel §u gewinnen, als fixel nnb Aufgabe ßiuftellt. Unb biefeS $iel ift in 
oielen Mirtßfcßaften bereite auf eine überrafd)enbe Meife erreicßt loorben. 
Släd;ft ber Kartoffel nehmen bie Stüben bie bebeutenbfte ©teile unter 
beit <gacffrüd;ten in ber Dberlaufiß ein, befonberS ift in neuerer fielt ber Slnbau 
ber Stunfelrübe iit Aufnahme gefommen, obgleich; feine 3 u ^f^brifen ßier 
errichtet loorben ftnb. ©ie loirb baßer faft auSfcßließlidh §um SSießfutter gebaut, 
oerlangt jebocß fcßon beffent Hoheit unb ift beSßalb in ben Mirtßfcßaften mit 
fcßled;term ©anbboben ni(ßt p finben. £>ie (Ertrage ber Stunfelrübe finb feßr 
befriebigenb, ioenn ber 2lder überhaupt put Rübenbau ftcß eignet unb gut 
bearbeitet unb gebüngt, audi eine gute ©orte pim Einbau geloäßlt loirb. Oie 
Erfüllung biefer 23ebingungen ift febotß unerläßlidh. Oie bebeuteubften Erträge 
ßat nacß ben oorliegenben SSericßten ber Eörlißer Kreis aufpioeifen, iitbem fte 
bort 40 bis 350 ©d;effel pro borgen betragen unb einen OurcßfcßnittSfaß ooit 
233 ©dheffel pro Morgen erreichen. 3m £aubaner Greife fd;loanfen bie Er* 
träge pifcßen 40 unb 250, im Slotßenburger pifcßett 30 unb 200, im §operS* 
loerbaer pif d;en 20 unb 140 unb tot ^unglauer pifdhen 30 unb 180 ©djeffet 
pro Morgen; bagegen fteUen fid) bie OurdhfdhnittSfäße in ben Erträgen ber 
Stunfelrüben im £aubaner Greife auf 125, im Slotßenburger auf 84, im 
§operSloerbaer auf 46, im 53un^lauer auf 86 ©cßeffet pro Morgen, fin ber 
Siegel ioerben bie Slunfelrüben nacß <Qalmfrüd;ten unb in frifdjem Jünger ge* 
baut, meiftenS gepflanzt (nur auSnaßmSloeife ioerben bie Körner gelegt) unb 
größtentßeilS in bidjt pfamntengefaßrenen, pei gurren ftarfen Kämmen be* 
ftellt, loo fie bann fpäter # nocß mit bem Slußrßafen ober ber gmrdenegge bear* 
beitet ioerben. Mo bie Söeftellung ber Slunfelrüben in Beeten erfolgt, loaS 
namentlich in ben ^eibegegenben unb in ben bäuerlichen Mirtßfchaften beS 
DberlanbeS gebräuchlicher ift, ba ioerben fie, loie bie Kartoffeln in Beeten, mit 
ber ^anbßade gelodert unb beßäufelt. $ott ben ©orten, loelcße ßauptfädhlicß 
jeßt in ber Dberlaufiß gebaut ioerben, ift bie btaßrotße ober gelbe Oelterrübe 
am oerbreitetften unb ßat fidh feßr gut beloäßrt. Slußerbem loirb audh bie 
englifdbe Klumprübe, bie Dbernborfer lange rotße glaf(ßenrübe, bie $urgunber* 
ritbe, bie fcßlefifdhe 3 uc ^ err übe gebaut. Oie früßer ßäufiger oorfomntenbe ge* 
meine rotße Slübe (beta rubra vulgaris) finbet man jeßt nur nodß in bäuer¬ 
lichen SBirtßfdhaften ber ^eibegegenb ober in Eemüfegärten, loo fie p ©alaten 
cultioirt loirb. Oie 23eftellung ber Stunfelrüben erfolgt Enbe Mai unb im 
Monat 3utti, ißre Ernte in ber Mitte beS Dctober bis Anfang Slooember. 
Oie Koßlrübe (brassica oleracea napobrassica) loar oor ber Ein¬ 
führung ber Kartoffel bie oerbreitetfte §adfrudü in ber Oberlaufiß; fie loirb 
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