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feltener geworben, bo<h noc£) feineSmegeS aufjer $ebrau<h gefommen. ^3ei gutem 
Stanbe ber Nüben mürbe baburd; eine ^BruttoEinnahme non 40 bis 45 %tyr. 
pro borgen erhielt, fo bajs auch nach Abrechnung alles AufmanbeS an Düngung, 
SBeftettungS* nnb Arbeitslosen ein fehr bebeutenber Nettoertrag blieb. (Eine 
foldje Nermerthung ber Kohlrüben ift in ber .Sgeibegegenb möglid^ r mo bie fiel* 
neu bäuerlichen SBirtbe meift felbft feinen gn Nüben geeigneten Sßoben haben 
nnb mo ber Mangel an $en fotd)e Seute gemiffermaßen nötigt, anbere gutter* 
mittel gu laufen. §iergu empfiehlt fid^ bie Kohlrübe aber öorgugSmeife, meil fie 
außer bem SBurgelgemächS noch eine fehr anfehnliche guttermaffe in ihren ^Blät¬ 
tern liefert, bie fid) gut conferoiren laffen, nnb meil fie gleid^^eitig ein Nahrungs¬ 
mittel für bie Menfdjjen gemährt, baS auch fym gur Abmechfelung mit ben Kar* 
toffcln fehr gern genoffen mirb. 
Sie Söafferrübe (fuße Nübe, Saatrübe) (brassica rapa) ift eine in 
ber gangen Dberlaufi| befannte Murgelfrucht, beren Anbau auch in allen Greifen 
nnb (Eegenben, jeboch faft auSfchliefüiü; nur als gmifchenfrucht erfolgt. gfm 
Ertrag oariirt außerorbentlict) nnb fchmanft gmifchen 15 nnb 100 ©Reffet pro 
Morgen; bie SurchfchnittS*Erträge fteffen fi<h im (Eörliiger Kreife auf 40, im 
Saubaner auf 35, im Nothenbnrger auf 40, im ^gotyersmerbaer auf 31 nnb 
im SBunglauer auf 34 (Scheffel pro Morgen, gn ber Negel merben fie nach 
gehängtem Meigen ober Noggen gefäet, fobalb beffen (Ernte befeitigt ift; als 
Nächfrucht folgen ihnen gemöhnftd)' §afer ober Kartoffeln. Menn ber Ader rein 
toon Unfraut nnb Queden ift, fo merben bie Mafferrüben in bie Stürgfurche 
gefäet nnb tüd;tig übereggt; im unreinen Ader, ber fehr gur Nermilbernng ge* 
neigt ift, gebeten fie nur, menn fie gmeifä'hrig beftellt merben. gn biefen 
gälten muß bie AuSfaat fpäteftenS in ben erften acht Sagen beS Monats 
Auguft erfolgen. (ES ift auch fehr gebräuchlich, Mafferrüben im Gemenge mit 
Knöridh ober £>irfe gn fäen; bann erfolgt bie AuSfaat ber erftern natürlich mit 
ber <gauptfrud;t, ba bie Mafferrüben hierbei ftetS als nntergeorbnete Mengfrucht 
betrachtet merben. grüher mar es nicht ungemölmlich, baß in manchen Mirth* 
f«haften fchon im Monat Mai fleinere glädhen mit Mafferrüben befäet mürben, 
befonberS in folgen, mo ber Kleebau unfidjer ift. Siefe Mairüben ftehen jebod; 
ben ^erbftrüben an Qualität entfchieben nach nnb finb ben Angriffen ber 
Nübenmabe meit mehr auSgefeßt als bie später gefäeten. Sie Mafferrüben 
merben fyex meiftenS nur als Niehfutter benußt nnb gn biefem gmede theils 
grün nnb mit bem Kraute geftampft oerfüttert, theils eingefänert nnb als 
Minterfutter oermenbet; ihr guttermerth ift befanntlid) fehr gering nnb barnm 
hat ber Anbau ber Mafferrüben in großen, rationell betriebenen Söirthf(haften 
fehr abgenommen. Sagegen mirb er in faft allen bäuerlichen Mirthfchaften, 
befonberS im Dberlanbe, mit großem (Eifer betrieben. Sie eigentümlichen 
Abarten ber Mafferrübe, mogu mir bie befannte Seltomer Nübe nnb bie große 
englifche SurntyS rechnen, merben in ber Dberlaufiß nicht gebaut. Sie hm 
nnb mieber fi<h bnrch ihre längliche gorm unb großem Umfang auSgeid;nenben 
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