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Im ga^Ireid^ften oon allen mit Sanbwirthfh<*ft in SBerbinbwtg ftehenben 
(bewerben finb allerbittg^ bie SJiü^len, bie gegenwärtig faft nirgenbs mehr in 
ber Dbertanfijz als pertinenten oon Rittergütern erflehten, fonbern felbftftänbige 
rnfticate Pefifpngen bitben, mit benen in ber Regel ein Sanbbefiiz oerbwtben 
ift, ber einen mehr ober weniger auSgebehnten SBirt^fc^aftSbetrieb erforbert. 
£)ie Rtüt;len finb baher grabe biejenigen gewerblichen «'gülfs mittel, welche oor* 
pgSWeife ben fteinen 2®irtb?fReiften p ©nte fommen; bie gatte, in benen 
Rint)lengrnnbftncfe gleichzeitig oon ©ntsherren befeffen nnb bempt werben, ge* 
hören nnr noch zu ben luSnahmen nnb anh in biefen gatten bernht bie ®e* 
meinfamfeit gewöhnlich in ber Perfon beS 23eftt$erS, ba bie SMl/lengrünbftücf e 
nnr äufrerft feiten noch als pertinenzien oon Rittergütern eyifüren. Die $ahl 
ber gegenwärtig im betriebe ftehenben Rtühten in ber Oberlauf^ belänft fich 
anf 290, oon benen 
94 anf ben ©örli^er JkeiS, 
53 1 
Sanbaner ijß . 
72 * 
* Rothenbnrger Ureis, 
58 * 
8 *!$ £wt)ersmerbaer * 
9 Sfflj 
* ^Bnnzlaner JfreiS nnb 
4 :* '; 
* ©aganer nnb ©orauer üreis 
fommen. hierunter befinben fi<h mehrere, bie ganz ober theilweife nah ameri* 
fanifcher ©onftruction zur gabrifation oon Dauermehl' eingerichtet finb nnb biefe 
Rtnhlen fönnen weniger als lanbwirthfehaftliche <pülfsmittel betrautet werben, 
weil il;re ganze (Einrichtung anf eine für ben großen §anbel berechnete Rtef)l- 
fabrifation hinweifet, bemgemäg ihr lanbwirthf(haftlicher gweef oft ganz ber* 
fchwinbet, ober höhflenS ein fehr untergeordneter bleibt. 
Die ber neneren geit angehörenben tedmif hen (bewerbe, welche als lanb* 
wirthf<haftli<he ^ülfSmittel betrachtet werben fönnen, finb, wie fdwn erwähnt, 
bie ©tärfefabrifen, Knochen* nnb Defmühlen. Die gabrifation beS DeleS War 
in ber Dberlaufits früher zwar befannt; fie befchränfte ftch jebod) nnr anf baS 
Seinöl nnb würbe nicht bnreh RUittten, fonbern bnreb ©tampfen ober pohen 
betrieben nnb biefe Detfabrifation fanb man fonft in oielen Dörfern aller 
Greife. grt folhen Defyohen, beren übrigens anh je^t noh einige eyiftiren, 
wnrbe ber im Drte felbft ober in beffen nächfter Umgebnng gewonnene Sein¬ 
famen, foweit er bazn beftimmt War, zu Del nnb Seinfnhen oerarbeitet. TOt 
ber fortfhoeitenben Rerbeffernng beS RtafännenWefenS, namentlih ntit ber (Ein* 
führnng nnb allgemeineren Inwenbnng ber hhboanlifhen Preffen, oerlor biefe 
primitioe Delfabrifation an Umfang immer mehr nnb mehr, ber ftärfer betrie* 
bene Inban oon anberen Delfritchten gab eine Weitere Reranlaffung %ux ln* 
fegwtg befonberer Defmühlen nnb fo entftanben beren anh in ber Dberlanftfc 
mehrere, gnbeffen finb fie boh nicht fel;r zahIteih geworben nnb hüben fih 
fhliefelih meifienS zu Intagen geftaltet, bie mehr als Pertinenzien großer ga* 
brifen zu betrahten finb, mit ber Sanbwirthfhaft bagegen nnr mittelbar in 
