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Esso componesi della corteccia , del corpo le¬ 
gnoso e del midollo: tali sono le querce e gli 
olmi. 
Lo stipite ha il fusto fibroso, diritto e quasi 
cilindrico, e non ha che una leggerissima cor¬ 
teccia all’estremità superiore ; è munito d’una 
corona o mazzo di foglie e fiori : tali sono le 
palme. 
Il culmo o canna è il fusto del grano; è rin¬ 
forzato di quando in quando da nodi; le foglie 
sono sottili ed aguzze, ed arrotolate intorno al 
fusto. 
Lo stelo trovasi nelle erbe; n'e bisogna con¬ 
fonderlo col gambo o sostegno del fiore. 
Il fusto possiede una gran varietà di forme. 
Le piante hanno ancora altre parti accesso¬ 
rie, come le stipule, che prolungano lo sviluppo 
di certi fiori; i capreoli o viticci o cirri ser¬ 
vono alle foglie o picciuoli per arrampicarsi 
lungo gli oggetti circostanti; vi son pure le 
spine e gli aculei. 
Il succo è il sangue della pianta; esso scorre 
ne’ suoi vasi; giunto all’estremità, produce 
quanto chiamasi la traspirazione, ciò che si 
confonde colla rugiada. 
Le piante posseggono pure una virtù respi¬ 
ratoria, vale a dire che respingono i gas che 
nuocono al loro organismo. 
