JB&tics inte¬ 
gri appofiti . 
Lik 4 . 
Lib.i.objer, 
c.6o* 
JLib.g.e. 6 . 
Lib 3 c.$, 
Lib.i antiq, 
coriuimal. 
Lpultem Cg- 
farianum* 
Lw. 2 5 . 
Carnis qua- 
litas* 
Lib. 2. de 
rat.vicL 
33 
33 
Hippocra „ 
tes exph- ,, 
catur* „ 
55 
3 > 
33 
33 
33 
>3 
5? 
Lib.de ai- „ 
tenu. vi- .. 
citi. 
2 . de A- 
im . ( , 
33 
33 
33 
sijj ec tH? „ 
melancho 3 , 
liCl . 33 
33 
33 
53 
33 
33 
290 Vlyfsis Aldrouandi 
AchamcnfibuSi n* par/fo<T« n/MV oA*$ ixkptBdvn/2v$.Kat rkdihvtremori /3x<;jiptfiettfr&c Jdcfty/t» ] 
inde nobisprabuit e clibam totos boues , & quis rcgo.confpexit unquam clibano coelos boues? Antipha- 
nes apud Athenaeum facit quendam quaerentem de frugalitate Gracorum,qui paullulum carnium 
apponerent 5 ciim maiores(inquit)foleant totes boues 3 ceruos Se. arietes apponere. Quin & regi Per- 
larum coquus, totum cameiu aflum atq, etiamnu calidu appofuit.Idem in eodem libro tradidit ex 
Herodoto,apud Perfas diebus natalitijs fu ille morem,vt diuites boue,afinu, equu & cameiu appo¬ 
neret totos in clibano aut camino cobtos. Refert Eellonius Tureas cum in Afra minore fiue Natolia 
puer aliquis circuciditur, cuius parentes re mediocriter lauta funtjntegru boue; immiflo in eius al- 
uum integro veruece,qui gallina,cui ouum infertu fit,etia in aluo contineat, craffa ftide infigere fo- 
Iere St luculento magnoqj igne affare, qui a pueri fanguine iundis abfumatur. Qui mos Turearum 
etiam antiquis eft ceieberrimusfred porcum,non boue Troianu vocant, quafi aJijs incluiis animali¬ 
bus grauidujVt I roianus ille equus grauidus fuit armatis. Erat ea animal ia,vt eft apud A thenaffi & 
Macrobiu,turdi aiia?q> auicuk&duminis vuluam j frufta,aliaq; coplura. Cincius in fuafrone legis Fa- 
nia? obijeit fieculo,quod porcu 1 roianu menfis inferat. Durauit mos torrendi integros boues ad no- 
firam vfq; fere a?tatem:Io.Guhelmus Stuckiusin deferiptione epuli Carfiiriani,nominatim quod a I 
Maximiliano II.exhibitum fuit,veteri etia(inquit)cofuetudine bosinteger,multisalijs animalibus 
fartus,ligneo veru in foro torrebatur,ex quo parte alia ad inauguratu Romanom regem, reliquum 
direptioni multitudinisceffit.Idein Caroli V.coronatione fadu fuiffeIouius annotauit: /j( inquit) 
dum Bononia coronabatur>elactibus qua in jkmmo Pratorianaporticusfornice fuerant fa.br e facit > per 
fiphones ruora & alba vina\ fundabantur^panes ab alto m fubieclos milites jpargebantur , torrebaturq; 
in machina ver futili bos integer .ingensfoedis , veruecibus ac omnifere volucram venerefirehff mus t 
vt in tantafefta hilaritate militesfuh armis in acieftat es. ad manu paratis obfonus cu iucunditate ve - 
/cerentur . Ha?c Iouius.Increfcere vero apud Romanos luxu qua maxime vilefcere cepit,efu.s carnis 
bubulejpdciii vcio m honoie haberfrfpnc acris illa Catonis gc\tOY2ii.\ofoueminus quam pif e venun¬ 
dari ■ Et nunc quoq i plebi,&ijs qmffiu robulfus eft ventnculusrelinquitunbona tamen pars a ditio¬ 
ribus in coquinam trahitur,no vtl datur,fed quia iuspratbet quod vitulino alijfq;prarfertur. Vtrum 
tamen afpernadus ita fit,vt fit a nolcris medicis bubula eius in difputatione verti poteft. Cornelius 
Celfus namq,-, cuius non exigua inter medicos praecipue authoritatiseft authoritas j ex domefticis 
animalibus bubulam plurimi alimenti & ftomachoaptiffimi effe dicit, & interea connumerat,qua* Q 
minime corrumpuntur. E contra Hippocrates bubula carne quidem validam effe teftatur, fiftereq; 
fed difficulter cocoqui,quonia craffr & multi fimguinis(inquit)eft hoc animal, caroqjiac & languis 
grauis eft. Qup.ru lac tenue,frc Sc fanguis & caro. Ide in eode volumine Cholera frcca maxime fieri 
ait ex carnis bubula? efruatrabiJiariafq,- aife&iones inde exacerbarirefTe enim inftiperabile eius natu 
ra,& non cuiufuis ventriculi ipfas cocoquere: Addit vero mox.-At optime liberabutur,qui per elixis 
vtentur,& perqua vetuftisivbi tame Galenus hanc appendit obferuationem: Hatc fermonis(iuquit) 
textura,vniucrfaliore habet ad monitione no in melacholicis.Na bubulis carnibus & perlixis & ve- 
tuftis vti preftatjficut &alijsomnibus,que difficulter cocoquuntur. At improprie voce hac -QiXittb 
ideft,optime,eft vfas.Ncq; enim melancholico laborates morbo,neq; homo alius quifpia vel fimus 
vel a 5 ger,optimeliberatur,bubulascarnes &perelixas & vetuftas ingeres,Nepe inter oia que edun¬ 
tur,hir non bona pr^ftant alimoniaffiene tamen talia ingerentes caceris minus Itedutur. Si vero pro 
voce hac iyeu dixeris ideft,minime,fermonem reddes integrum.Idem etiam Hippocrates 
in volumine de internis affectibus de hepatico quodam morbo agensidolores quidem(inquit)eode 
modo premunt in hepar & color differt a priore:malieorij enim forma habet. In tempore vero efta- H 
tis maxime incidit.Fit aute a bubula? carnis efu & vini potu nimio. Hec enim omnia ifto anni tepo¬ 
re hepati funt infenfiffima,& bile maximead hepar adducunt. Galenusait s Hirci & boues carnem 
quide habent minime humida,pituitofiim ac lentam,nocent tame admodti ob duritie Sc in alteran¬ 
do difficultatem. Idem aliasjcamesbubule(inquit)alimentu corpori fuggeruntnon mcdiocre,neq; 
diffipatu facilejfiinguine tamen generant,quam conueniat,craffiorem. Qucd fi quis temperamento 
naturali melancholicus magis fuerit, affeblu aliquo melancholico praffienderur, fi largius his ve- 
fcatur, Atfedus autem melancholici funt cancer,elephas,(cabies,lepraftebns quartana,& qua’ pe¬ 
culiati. nomine melancholianominatur® Lien item quibufdamatali fucco intumuit, quam rem^ 
cac Lexia, ideft, prauus habitus, hydropesfiepenumero funt fubfccuti. Cateiiim quantum^ 
carnes bubula’ totius fu a fubftantia craflitie fliillam fuperant, tanto iuillrr bubulas lentore antece¬ 
dunt. Porro quemadmodum ex fiiibus,qui atate funt florenti,ijs iuuenibus qui bono corporis 
funt habitu, conucniunt,frc&boum qui nondum florentem atatem attigerunt. Bos enim tem¬ 
peramento quam fus, multo ficciore, quemadmodum vir atate floi ens, quam puer. Iure_a 
igitur ijs aniuialibuS;, qua natura temperamento funt ficciore * adokfcens atas ad mediocrL 
tatem 
