etiam manifeftb tradit Dlofcorides , rationem reddens,cur ftomacho fit accommodatiffimmru 5 
Aluum, inquit, miniistentat caprinum lac,quoniam pecus hoc adftringentibus pabulis quercu 3 
lentifco, & oleagineis frondibus,& terebintho maxima ex parte vefcitur: inde ftomacho accom- 
modatiffimum reddi folet. Ladis naturam fequitur etiam ipfecafeus,cafei fiquidem maximi 
^ .j cibi funtbnbuli,&qui difficillimetranfeantfumpti/ecundooiiilliminimicibi 3 &quidifficillime 
t 7' 7> f T tranfeant caprini.Caro modo hircorum,tefte GaIeno,tum ad coquendum, tum ad fuccum boni 
j ac. .generandum deterrima eft, hanc (equitur arietum, poft taurorum caro,& in hisomnibus carnes 
{'trana cd' 
*V ~ caflratomm iunt pnEftantiores,vetulorum peffim^. Idem in libro de attenuante vidu hircos, &; 
tO tdZp, QOd • 'hf S1lr j. c it- /-‘‘i rnpm Vi-o m 1« « me. U imi id* m ^ ~ ... --1 
dabiti s 
Gen, 2 7. 
boues tradit carnem quidem habere minime humidam,pituitQfahi,ac lentam,nocere tamen ad¬ 
modum ob duritiem, & in alterando difficultatem. Albertus affierit,cum coiuerut, improbam ha¬ 
bere carnem,minime pinguem,&ficcam. Ariftoteles vero libidinis tempore vitiari ,& foetero 
fcribit. Auicennaabfolutemalameffie,vndeBaptiftaFiera,cumhcedumin cibo commendat 
fet,fubdit: 
Cum mate oletfccatft iam caper improbus y abft 
Et cadat ante focos viBima Bacche tuos . 
Et Platina capella?,atque hirci foetidi carnem nedeguftari quidem patitur. Plinius author eft,hir~ 
coram carnes tradi virus non refipere, fi panem hordaceum.eodie,quo interficiantur,ederint,Ia«. 
ferue dilutum biberint, fcribitq; AIbertus,quibus curas eft,vtfuauior fiat caro, hircum adhuc te** 
nerum caftrare,fic enim frigida,&humida qualitate temperamentum eius emendari, nihilomi- 
tn Cyclope. nusa P u< ^ Antiphanempoetam,referente Athena?o,Tpcfyo$ inconuiuioapponitur. Te- 
'iccora hir- ft*culiitidem,authore Aegineta,concocionirefiftunt,&.vitio{bscreant humbres.Platinaiecora, 
wrum & ca & hircorum,& caprarum fugi pnecipit,ne in epilepfiam incurras. Gefnerus vero fuis farciminis 
prarum ma- § enus vocar i dit hlobwurft, hocque modo parari: hircinum iecur recens minutatim incifum pa- 
7^ riter cum fex ouis, & medulla panis albi, aromatibus, & croco condkur,inuolutumqueomento- 
, -p torretur,& menfe apponendum in paropfide faccharo rudiore confpergitur. Idem Gefnerus in-» 
Haedina lau °P ere aquatilibus agens de falfamentis, hilas infumatas & fumen apud Plautum legi ait, ali- 
quofque hillam per 1 duplex fcribere,& Aeronem falfuin inteftinum hirci interpretari, aliquofq; 
putare elfe inteftinum porcinum fartum alijs inteftinis. Iam vero inter eximias, & prtecipue fa- 
■lubres epulashoedina perpetuo annumerata eft, quemadmodum & facrse,& prophana? literaa at- < 
reflantur: In facris enim legimus Gcdeonem angelo,quem prius inuitarat,magnificu ciim ador¬ 
naturas effiet conuiuium, inter alia hoedum caprarum coxiffie, & ex modio farina? panes azymos 
confeciffe, haxque coda, & parata illi appofuiffie. Rebecca filio fuo Iacob afferre fibi iubet duos 
hoedos optimos,& facit ex eis efcas marito fuo,quibus,inquit,libenter vefcitur; iubet autem eos 
afferre,vt benediceret filio antequam moreretur. Filius itidem fenior patrem fuum criminatur , 
mcpinChsiN unquam mihi dedisti hoedum jvt cum amicis meis epularer . Sic Afcraus poeta hoedoru 
primogenitorum carnem maximecommendattanquamlv;^oy,&gu77sffi7oi'jdocens fub firio 
quis fit vidus inftituendus : 
d/sBctr6r 
Ero ‘ZviTpcun n ctxd^^fivfiXivos ohog, 
Mbfar djuoXycuojyctXa, r cuycev cr.fiiVVVfjLivdcov. 
K tu ficos iXopayoio nptctg uottoj rtTouunc, 
UpaToyovcev r ipipcov . Ivri «F eu^oTrctarivif^ty oivov » ldeft , 
Sedtunciam I 
Sit petrofaejue vmbra , & Byblinum vinum , 
Libumque lacteum , lac que caprarum non amplius labi antium; 
Et boms arboriuora caro , nondum enixa , 
7 ener orumque haedorum >pr at er e a nigrum bibito vinum. 
Gulofi autem omnium maxime quarebant hoedum,qui lupi faucibus effiet ereptus, vt notum eft 
ex hoc Horatiano: 
Vel agna festis e afaT erminalibus 
Vel haedus ereptus lupo. 
Et Martialis idem affirmat fic canens: 
Paruus onyx vna ponetur canui a wenft y 
Haedus inhumani raptus ab ore lupi. 
Hinc hoedum ab edendo didum putat Ifidorus, addens teneros pingullfimos effie, & grati fapo- 
ris.Simeon Sethi iftiufmodi carnes facile concoqui ait,& temperatas effiefinterpres vertit,& mo¬ 
dice nutriunt^fanguinemqj tenuem,& humidum gignere,calidas,& ficcas habitudines, ac tetn-i 
... peraturas 
J.uc. I 
L v zpyor; 
JEcedi ere - 
pulmo caro 
ouain (itera 
td yidofis • 
O 'U 
s u eood. 
i 
jLoid? • ii O. 
