ferantunQmn &PJatma fcribit^fiatefuauloreselfe, fimtqucquihyemeetkffl ferpentibu^qUa* I 
ex canis extrahunt, vefci eosnatrentmon probo autem,qupd idem Platina parum alere hanc car- 
pem fcribit,nam fi bubula? fere limilis eft, vt ipfe fatetur, multum potius alere dixeris, quod <%J 
Celfusteftatur. Ariftoteles tempore libidinis vitiarieam, & foetere ait perinde quafihircof um <, 
r jtfaacos duram quidem eiTe concoctu, & melancholicam afferit,fed differre fecundum tempera- 
?ftpp$re mcnt .^ ^ States ani malium: la&efltes reliquis proferendos: fi teneri adhuc eaftrentur,meliore$ 
faidinis e |fe 5 & } n calore, fiedtateque remiffiores. Iulius Alexandrinus excindi de ventre nondum natos * 
? a ? „ & potentiliimis principibus maximis in deliti j$ elfe, ait, quod maxime miratur cum mucoris ad¬ 
huc pleni fint,& haud dubie crudioris fucei certa materia. Caro adultorum fecundum Rhafin ca¬ 
lida eft,& leti is,& fecundum Auicennam prouocat vrinam.Idem Aui^enna aflerit quartanas hu« 
ius carnis efu induci. Atqui Plinius quafdam fe principesfeminasfcire teftatur,omnibus diebus 
Ctruin* matutinis carnem eam deguftare folitas, & longo ouo caruilfe febribus, quod ita demum exifti» 
£ febribus mant ra tum 3 fi vulnere vno interierit. Atque hinc forte eft,quod Blondus dixerit,fejruare eam ho- 
fr&ftruaffe f m jnem a calidis affediibus. Inuenio fuilfe nonnullos,qui vjtam fibi longilfimam polliciti funt ex 
ceruino carnis efu ob tantum videlicet Ofli ? quod animal degif, quos ex eorum numero fuilfe ar~ I* 
bitror, illiufque conditionis, qui immortalitatem captare aufi perpetuare fe ouum fuum polfo 
crediderunt,vt nunquam inter homines effe definereht,vtrique lpnge fua opinione falli; nam, vc 
hi fruftra id fperarunt, lic 3^ illi, qui de ceruina libi blandiuntur, ignorare videri nobis d icemus 
alimenti naturam,cuius in vno viuacitas tranlire in alium,tot antea immutationibus aliud fadiu, 
pequeatmeque fpiritus eos procreare,quos in ceruo,temperamenti diuerfitati,quod rei totius r© 
ft&vat vocauit Ariftoteles, vitales queat. Quippe nobis id ipfum hoc aliud eft To^^temperame- 
tum aliud, totiufque fubftantfe natura alia, vt alij quoque glutiuo merito inhtereat calor infitus 
pofter. Et iuuari quidem alimentorum vfu ad viuacitatem polfumus,quod ad hanc rationem at¬ 
tinet, fi bene<conco&ibilibus,beneque alibilibusnutriemur,conuenientibusnobis,perduratibu$, 
pulla non ex parte iaudatisrfed lic vt intra deftinatas nobis vita?noftra? metascofiftamus.Etenitr* 
ptmquam quifquam toto licet,quo vitam tradu&urusfuam fit, tempore ceruinis carnibus vefce- 
|-ctur tantum modo,hominis tamen exuet temperamentum, vt ceruorum induat: Quamuisali¬ 
quando permagnam in eo fieri mutationem fateri necelfum fit, fed ad manifeftiores qualitates 
iliasprimumquatuor tum vero ex parte infecutashafce alias quoque aliquas. Vt,quos perpetuo Q 
enutritos venenis ferunt, vcrifimileeft,venenofam fimul non parum induiffe naturam: Ceterum 
intra natura?,temperamentique humani conditionem adhuc, quam non omni prorfus ex parro , 
peque in vniuerfum femper fic venenis repugnare didicimus, quin illorum aliquando naturam 
fubeat,vt in quibusfponte fua,ex infigni aliqua humorum malitia, veneni vim generari comper- 
. . . tum eft. Quod ad apparatum huius carnis attinet Platina anteriorem cerui partem in iufculo la- 
Cemwtpr* ric j ario i u bet,lumbos vero affari:Ex coxis puftillos,aut pulpamenta fieri,eandemque elfc-i 
f Aram va ' capreolijfimiliumque co<fturarru Idem in opere de honefta voluptate; Ex ceruo,inquit, vel ca- 
! ia ' preolo paftillum fic faciesrin frufta haud magna carnem concides: vna bullitione cum aqua,<\_ 
pafiillus acetojfaleque remollitam,ex cacabo eximes,fincfque in quadra,donec ius exinaniettpiper dein-, 
5 & cinnamomum contritum fimulcum larido tunfo in modum placenta fubiges, carnemque 
additis quibufdam per longum laridi telfellis,hoc quafi foliato inuolues, indefque circumquaq, 
caryopbylh genera: farinam deinde bene excretam fubiges: ex fubadla cruftam grolfiorcm vni- 
cuique frufto circumuolues,in furnoque lento igne optimi coques. Apponi hzc ftatim conuiuis, 
vel feruariinmenfem,autfaltem dies quindecim polfunt.Parumomnin6alrt,tardeconcoquitur, 
ftomachumiaxat,fpleneticis,& hepaticis nocet,pedusexafperat. Plutarchus j.fympof.qu^ft.io. H 
cum aprum aut ceruumconfe&um elonginquo aduehunt venatores,arreunei clauum tanquam 
putredinis amuletum infligere tradit. Apicius varium cerui,ideft,ceruina? carnis apparatum do- 
Lib.%. e. s. cet bi s verbis,- Ius m ceruum :Teres piper,hgufticum,careum, origanum, apij femen, laferis radi- 
lus meer- €emj fe n kuli femen: fricabis: fuffundes liquamen,vinum,palfum, oleum modice: cum ferbuertt 
uum . amylo obligas, ceruum codium intro foras, tanges & inferes.In Platycerote fimiliter, & in omne 
genus venatiotiis,eadem conditura vteris. Aliter: Ceruumelixabis,& fubalfabis: terespiper,li- 
guft!ciun,careum 3 apij femen,fulfundes mei, acetumdiqu amein >oleum calefadfum: amylo obli- 
lus ineerm « gas,& carnem perfundes. Ius in ceruo : Piper,iigufticum,cepullam,origanum,nucleos,caryotas: 
Ceruina ea* meUiquamen,finape,acetufB,oleum. Ceruina conditura : Piper, cuminum, condimentum, pc> 
ditura . trdfelinum,c£epam,rutam,mentham:mel,liquamen,paftum,far«num3 & oleum modice: amylo 
lura f erue- obligas,ciim iam bullijt. luraferuentia inceruo : Piper,ligufticupa,petrofelinum,cuminum,nu- 
iidin eerm. deos toftos,aut amygdala: fuffundes mei,acetum, vinum, oleum mcdice,hquamen,& agitabis 
embamma, Iu ccruinamalfam^ Piper t nardoftachyon 5 folmm,apij femeniC2?pam aridam,rutam, 
• r : r " ' “ “ viri- 
