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compose de trois parties, savoir : de l’^pt- 
carpe, ou membrane extérieure qui définit la 
forme du fruit ; de Y endocarpe , ou membrane 
qui revêt sa cavité intérieure simple ou mul¬ 
tiple ; enfin, d’une partie parenchymateuse, 
située et contenue entre ces deux mcmbraues, 
et qu’on nomme sarcocarpe. 
Le sarcocarpe est surtout très-développé 
dans les fruits charnus. 
11° Les graines contenues dans un péri¬ 
carpe y sont attachées au moyen d’un support 
particulier, formé des vaisseaux qui leur ap¬ 
portent la nourriture; ce support est le tro- 
phosperme. Le point de la surface de la graine 
où s’attache le trophosperme se nomme hile ou 
ombilic. 
Quelquefois le trophosperme, au lieu de ces¬ 
ser au pourtour du hile, se prolouge plus ou 
moins sur la graine, au point de la recouvrir 
même entièrement. C’est à ce prolongement 
particulier qu’on a donné le nom d 'arile. 
La graine se compose essentiellement de 
deux parties distinctes, VépispermeelVamande. 
