jugent de cette sorte d’odeur, c’est l’esprit 
même. Enlin, si tu obéis aux sens et n’aspires 
qua|la volupté, ton dessein est vain ou mes- 
séant; si ta procédure vient du soin que lu as 
pour ta santé, elle est excusable, pourvu que 
tu y apportes la modération qui est l’assaison¬ 
nement de toutes les choses. J’avoue qu’une 
douce odeur peut fortifier le cœur et le cer¬ 
veau, mais il faut appliquer à tout cette courte 
mais excellente maxime, que rien ri est bon 
dans l’excès. 
«En odeurs môme, comme en d’autres 
choses, la diversité des goûts est grande, non- 
seulement d’homme à homme, mais encore de 
nation à nation. Si ce que beaucoup de grands 
auteurs n’osent nier est véritable, il se trouve 
un certain peuple, près de la source du Gange, 
qui ne mange jamais rien, mais se nourrit de 
l’odeur d’une fleur sauvage ; de telle sorte que 
ceux qui vont en voyage ne portent que de 
cette odeur vitale, et sont si ennemis de la 
puanteur, que, comme la bonne odeur les 
