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NOTES ET REVUE. 
Crabe Courteau de Roscoff. 31*,08 de sang d’une densité de 1036 fournirent 
Os,965 de sels solubles, soit 3,104 pour 100. 
Langouste (Palinurus vulgaris) de Roscoff. Sérum du sang. 22 8 ,94 tour- 
nirent 0s,666 de sels solubles, soit 2,9 pour 100. 
Maja squinado de Roscoff. 15 8 ,60 de sang fournirent 0s,476 de sels, soit 
3,045 pour 100. 
L’eau de mer de Roscoff dans laquelle vivent ces Crustacés fut analysée 
, ^ 
egalement. 
27 8 ,312 d’eau fournirent à l’évaporation 0s,929 de résidu salin, soit 3,401 
pour 100. 
26s,266 de la même eau fournirent 0 8 ,894 de résidu salin, soit 3,407 
pour 1Q0. 
Crustacés d’eau de mer fortement salée. — Maja squinado de Naples. 
Sang recueilli dans un tube de verre scellé. 14s,807 de sang fournirent O 8 ,498 
de sels solubles, soit 3,37 pour 100. 
Un échantillon de l’eau de mer dans laquelle ce Maja vivait fut analysé 
également. 
20s,669 d’eau de mer fournirent O 8 ,821 de résidu salin, soit 3,9 pour 100. 
La proportion de sels contenue dans le sang des Crustacés varie donc dans 
des limites fort larges (de 0,94 à 3,37 pour 100, soit plus que du simple au 
triple). La preuve qu’il s’agit bien d’une inlluence exercée par la composition 
saline du milieu extérieur, nous est fournie par ce fait qu’une même espèce 
animale, le Carcinus mœnas, présente dans la composition chimique de son 
sang des différences analogues, suivant que l’animal vit dans l’eau saumâtre 
ou dans l’eau de mer (1,48 pour 100 de sels pour les Crabes de l’Escaut et 
3,07 pour 100 pour ceux de l’eau de mer). 
De même le sang du Maja de Naples, vivant dans une eau très salée, four¬ 
nit 3,37 pour 100 de sels solubles, tandis qu’à Roscoff, le sang du même ani¬ 
mal ne contenait que 3,045 pour 100 de sels. 
Il y a plus : on peut, à court intervalle, faire varier dans des limites fort 
larges la composition du sang des Carcinus mœnas en les transportant suc¬ 
cessivement dans de l'eau de mer plus ou moins diluée. Les Carcinus mœnas 
de Roscoff ont plus de 3 pour 100 de sels dans leur sang, comme nous l’avons 
vu (3,001 pour 100 et 3,07 pour 100). 
Placés dans de l’eau de mer (ayant une densité de 1026) diluée avec de 
l’eau douce de manière à ne plus marquer que 1015 à l’aréomètre, ils se des¬ 
salèrent à tel point que leur sang ne contenait plus que 1,99 pour 100 de 
sels solubles (11 8 ,83 de sang fournirent 0 8 ,236 de sels solubles). 
Après un séjour dans une eau de mer encore plus diluée et ne présentant 
plus qu’une densité de 1010, leur sang ne contenait plus que 1,56 pour 100 
de sels solubles (15 8 ,17 de sang fournirent 0 e ,239 de sels solubles). 
Conservés dans de l'eau marquant 1007 de densité, les Crabes fournirent 
un sang contenant 1,65 pour 100 de sels solubles (13 8 ,13 de sang fourni¬ 
rent 0 8 ,217 de sels solubles). 
Le tableau suivant réunit les différents chiffres que je viens de citer : 
