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gelöst wird, und welche sich durch bequemere Darstellung und An¬ 
wendung auszeichnet. 
In der Märzsitzung trug Herr Dr. Georg Cohn über die im Vorder¬ 
gründe der chemischen Forschung stehende Chemie der Riechstoffe 
unter Demonstration zahlreicher Ausgangs- und Zwischenprodukte so¬ 
wie Riechstoffe vor. 
In der Pflanze kommen die Riechstoffe entweder als einziger Ge¬ 
ruchsträger oder als kompliziertes Gemisch (aetherisches Oel) von 
Aus diesem werden die einzelnen Bestandteile durch mehr oder minder 
einfache Methoden, welche sich ganz nach der chemischen Natur der 
Riechstoffe richten, isoliert: eine vollständige Synthese der Aromatika 
ist noch nicht möglich. Dagegen kann man bereits viele Riechstoffe 
in andere wertvollere überführen, so Eugenol in Vanillin, das Citral 
in Jonon. 
DieBeziehungen, die zwischen der chemischen Konstitution und dem 
Geruch sicherlich bestehen, sind heute nur wenig bekannt; gewisse 
Atomgruppen, sogenannte Osmophore, sind zur Geruchbildung nötig. 
Am 29. September fand eine Exkursion der Sektion in die Kakao- 
und Chokoladenfabrik von Mattke & Sydow zu Görlitz statt, woran sich 
18 Mitglieder beteiligten. Der Sektion wurde die Kessel-, Dampfmaschinen-, 
Dynamo- und Eismaschinenanlage sowie die gesamte Fabrikation in vollem 
Betriebe vorgeführt unter gleichzeitiger ausführlicher Erläuterung der 
Prozesse und der Konstruktion der Spezialmaschinen, Kühl- und Wärme¬ 
vorrichtungen, Vakuumkocher u dgl. m. Die Teilnehmer erfreute die 
Reinheit des Fabrikats und die peinliche Ordnung und Sauberkeit in 
allen Teilen des umfangreichen Betriebes. 
Die Teilnahme der Mitglieder an den Sitzungen der chemischen 
Sektion war eine sehr rege. 
Dr. B. Alexander-Katz, Vorsitzender. 
Jahresbericht 
der geographischen Sektion für 1901/02. 
Wegen der zahlreichen Verluste an Mitgliedern aus den Jahren 
1900 und 1901 litt das letzte Vereinsjahr unter schwachem Besuch der 
