SBüjdjjelttelf e. 
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2lfiem> unb 5lmerif a§ p bert genteinften itnb gefdjäßteften SMdjenfifdjen gehören. $)as 
Sleifd) ber jungen ober Heineren SBelfe ift allerbingg bortrefflief), ba§ ber alteren f)im 
gegen, eigentlich nur für einen außereurobäifdjen (kannten geeignet, Verlangt menigften§ 
erft forgfältige Zubereitung, bebor e§> genießbar mirb. 
3)urcf) bie SO^annigfaltigfeit ihrer Seben3gemolpf)eiten unb itjre merfmitrbigen 5ln* 
Üaffung^erfMeinungen gehören bie Söelfe, bon benen man prgeit über 1200 Wirten fennt, 
p ben intereffanteften giften. (Sie merben in eine 9Inpl)l bon gamilien unb Unterfamilien 
eingeteilt, mobei bie Sängenberfjältniffe ber Tüdern unb SIfterfloffe, ba§ $orl)anbenfein 
ober Serien einer gettfloffe fomie bie ®eftaltung be3 £iemenbedel3 unb Unterfdjiebe im 
©felett maßgebenb finb. 
Clarias magnr Ham. Buch. (SCe^t, ©.222). x k natüvfidjer ©röfje. 
Sn ber Scnnilie ber SBelfe im engeren ©inne (Siluridae), bie bei Leitern bie meiften 
Wirten umfaßt, finben mir Siere bon fo mannigfaltigem §abitn§, baß eine gemeinfame ®enm 
geidpung menig SSert ßätte. 
$>ie Söüfcßelmelfe (Clariinae) finb langgeftredte, aalartige £iere mit langer, bieU 
ftraßliger Tüdern unb 2lfterfloffe, nadtem SH)rßer unb fräftig befdjilbetem, breitem ®oJpf. 
£)ie bepßnte SJtnnböffnnng mirb bon 8 Barteln nmftellt. 
£)er $falmel£>, ©djarmut ber Sigßfto, Clarias anguillaris C. V ein Vertreter biefer 
Unterfamilie, erreicht 60 cm an Sänge unb ift auf ber Oberfeite blänlid)fd)mar§, unten meiß 
gefärbt, in ber gugenb auf lichterem ®runbe fdjmaq gefledt. Sn ber dtüdenfloffe finben fid) 
74, in ber Söruftfloffe 6, in ber Söaucßfloffe 6, in ber Slfterfloffe 57, in ber ©cßmangfloffe 6 
©tragen. Unter ben helfen be3 97il3 gehört ber 51almel§ p ben gemeineren, mirb and) feßr 
oft gefangen, meil er ebenfo träge mie raubgierig ift. S n ben feierten Kanälen, bie mäßrenb 
ber Überfdjmemntung mit Söaffer gefüllt merben, finbet er fid6) häufig, in befonber§ großer 
5tnpl)I namentlich im $)elta unb in ben ©ümßfen, melcße bie unterägßßtifdjen ©tranbfeen 
