Sctd)§: Verbreitung. Säuberung. 
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Sifcgereiinfpeftor Sanbmarf an, bag junge S^fcge öon 1,5—3 kg in einem Sagte ettoa auf 
bag Soggette anmucgfen, fotcge bau 3—5 kg bagegen nnt nm 50 ^ßrogent, jo bag in beiben 
Sätten bet Sßgteggnmacgg ettva 1,5—2,5 kg beträgt, Schnellere ®eft)icgtggunagmen finb 
an ben britifcgen tüften beobachtet motben. ©in gif dg bon 13 ^ßfunb gatte fein ©emicgt in 
anbertgatb Sagten auf 21 $funb betmegtt, nnb ben 9Motb galt ein Sacgg aug Srfonb, bet 
am 24. gebtuar 1902 19 nnb mog, am 26. Mätg beg gleichen Sagtet bagegen 33 ^funb; 
er gatte alfo in einem Monat 14 $funb angenommen. 
®ang abmeicgenb bergält fidh nnfet gifch mägtenb feinet §ocggeitgreife in bag Süg= 
maffet. 3 n unfeten (Strömen gören bie anffteigenben Sacgfe faft böXIig gu fteffen auf; bei 
auggebegnten Unterfucgungen fanb man ben Samt bet Siete ftetg böXXig teer. 3 a , eg geigte 
fidg, Mi bie Satmmanbungen einen gerfattgrogeg burcgmacgen nnb bie Stufen gu arbeiten 
anfgöten, fo bag eine Verarbeitung irgenbmetcger üftagrung auggefcgtoffen etf(geint. ©tmag 
anbet§ Kegen bie Vergattniffe bei ben notmegifcgen nnb gnm Seit ben fcgottifcgen nnb 
amerifanifcgen Strömen. Sott negmen bie Sacgfe Aagrung auf, nnb boxt blügt baget bet 
Sacggfang mit bet Ginget, bet betanntticg bei ben ©ngtänbern atg bie ebetfte gotm beg 
Angeffgotfg gilt. ©g ganbelt fidh boxt meift nm gtüffe mit furgem Saufe, in ben tangeren 
beobachtet man, bag im Dbertanf bie Sacgfe gteicgfatB gu fteffen anfgöten. 
Sie Säuberungen bet Sacgfe in ben gtüffen, bei benen bet §augtfang gefcgiegt, 
gaben natürticg feit jeget bag tebgaftefte Sntereffe erregt nnb gn genauen Unterfnchnngen 
gefngrt, fo bag mit jegt in bet Sage finb, übet bieQuggeiten tecgt genaue Angaben gn rnacgen. 
©g fteilte fidh babei getaug, bag in alten gtüffen megtete gaugtgerioben gn unterfcgeiben 
maten, bie jebegmat eine befonbete Sifcgftaffe gerbeifügrten. S n ben eingeinen gtogen 
Strömen Seutfcgtanbg liegen gnbem bie Vergattniffe etmag betfcgieben. 
Sm 9tgein g. V. erfcgeinen gnerft bie fo genannten „Sa!ob§tadhf e" in ben Stngmnm 
bungen, fo genannt, meit igte §augtguggeit nm ben St. Sßfobgtag, ben 25. SuK, fällt. ©g 
finb junge, bteijägtige Siete bon 1—1,5 kg ©emicgt, augfcgtiegticg Männegen. 3g nen fdhtiegen 
fidh bie „Sommertacgfe'' an, junge Seibcgen bon bntcgfdhnitttiog biet 3 a g r ^k bie gnm 
erften Mate gefcgtecgtgreif metben. 3*) re §nngtmanbergeit ift ©nbe Suti nnb Auguft. Sie 
gtogen, übet 1 m langen Siete enbticg etf(geinen gangtfäcgticg bon ükobember big Märg 
nnb bitben bie fogenannten Sintertadgfe. 3 n bet ©Ibe liegen bie Sachen ettvaZ anberg. 
Sm S^nnat beginnt bet Qu$ gtoget gif ege, bie ben rgeinifegen Sintertacgfen entfgreegen, 
nnb bauert big in ben SCRai ginein. Agrit nnb Skai ift bann bie §augteinmanberungggeit 
einet gtoeiten ©kugge fteinerer Siete bon 4—6 kg, nnb im Auguft erfcgeinen bie „Vartgo* 
tomäugtaegfe", Heine, miebet augfegtiegtidh männtiege gifdge. 
Verfolgt man ben Aufftieg bet Sacgfe innergatb bet glüffe, mie bieg befonbete gritfeg 
in $tag mit bem ©Ibtadhg getan gat, fo geigt fidh, bag bie Säuberung tangfam gegt nnb geit* 
meitig bnteg längere fftugegaufen nnterbroegen toitb, inbem bie Sacgfe an tiefen Stetten 
beg Slugbetteg ftitt Kegen. So erfcgeinen bie Sadhfe beg erften nnb gmeiten Qngeg erft ©nbe 
Segtember nnb im Dltober an ben Saicggtägen. Man !ann baget innergatb bet fjtüffe faft gn 
alten S^gteggeiten anffteigenbe Sacgfe treffen, nnb bag Vitb toirb ftettenmeife fegt öermifegt. 
Sn igtem Stang, gn ben Saicggtägen gn gelangen, taffen fieg bie Sacgfe bnteg feine 
Scgmierigfeiten anfgatten. ©in §inbetnB fuegen fie mit alter traft gu überminben, unter 
Siegen buteggufommen ober fie gn getteigen, Stromfcgnetten, Saff erfülle nnb Segre gn 
überfgringen. hierbei entfalten fie bemnnbetnnggmütbige traft, ©emanbtgeit nnb Aug* 
bauet. Unter Aufbietung alter träfte bringen fie big in bert ftärfften Strom nntergalb beg 
