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6. Drbnung: (£d)te ®nod)enfij'ä)e. Familie: Sadjfe. 
SSäprenb bie Vertreter ber Untergattung Trutta einen begapnten ©tiel beS ?ßfXug= 
fcparbeinS befißen, lenngeidpnet fiep bie Untergattung Salmo burcp ben glatten Corner - 
ftiel. SSei beut einen iprer Vertreter, bem §ucpen, ftepen gäpne ttur in eine* &uer- 
reipe am §interranbe ber $omerplatte; bei ber (Gruppe ber (Saiblinge, bie bon fielen 
als Untergattung Salvelinus abgetrennt merben, fdjliegt fiep baran ein mepr ober meniger 
breiediger, gipfelförmiger, naep pinten gerichteter gortfaß, ber mit einer mecpfelnben 
Slngapl hon gähnen befeßt ift. 
£)er §ucpen, §ucp,§eud),£)ücßl, Salmo (Salmo) huchoL. (2lbb., @.275), hat einen 
langgeftredten, malgenförmigen Seib unb ift auf Dbertopf uub Otüden grünlicp braungrau, 
auf bem Söaucpe filbermeiß gefärbt, fo baß ein %on in ben anberen allmählich übergeht; 
®opf unb Stumpf finb halb mepr, halb meniger mit deinen bunteigrauen ober fcpmärglicpen 
^ündcpen befeßt, gmifcpen benen, inSbefonbere auf bem ©cpeitel, bem SUemenbedel uub 
bem dtüden, größere fcpmarge glede ftepen; biefe glede nehmen meiter ab- unb rüdmärtS 
allmäplid) bie gorm eines §albmonbeS an. SSei fepr alten gifcpen gept bie ©runbfärbung 
in ein blaffet IHot über. S)ie ungefledten gloffen geigen eine meißlicpe Färbung, bie auf 
9tüden- unb ©cpmangfloffe getrübt erfcpeint. gn ber Otüdenfloffe ftepen 4 unb 9—16, in ber 
23ruftfloffe 1 unb 14—16, in ber 23aud)floffe 1 unb 8—9, in ber Slfterfloffe 4—5 unb 7—9, 
in ber ©cpmangfloffe 19 ©traplen. S)ie Sänge beträgt 1,5—2 m, baS ©emicpt 20—50 kg. 
SDer §ucpen ift auf baS S)onaugebiet befcpränft unb bemopnt im mefentlicpen ben 
§auptftrom unb bie biefem aus ben 2dpen gufließenben ®emäffer. gumeilen pat man aller- 
bingS and) in ben bon korben per ber SDonau guftrömenben glüffen einen unb ben anberen 
§ucpen gefangen; folcpeS $orfommen aber mp als 91uSnapme gelten. SJtöglicpermeife 
fteigt er mäprenb ber Saicpgeit bon bem ©auptftrom aus in ben üßebenflüffen gu 23erge, 
faum aber pöper als bis gu 1000 m §öpe empor, gu feinem Söefen geigt er fiep als ed)ter 
SacpS; boep übertrifft er, feiner ©röße entfprecpenb, alle $ermanbten an ©efräßigteit. 2)abp 
entnapm einem bon ipm erbeuteten §ucpen einen 2danb, eine Stfcpe, einen Silben unb gmei 
deine Karpfen; b. ©iebolb erfupr bon ben gifdjern, baß fie fepon meprmalS SSafferratten 
beim SluSmeiben großer §ucpen fanben. 
TOt Vorliebe ftepen bie £mcpen, mie anbere große ©almoniben, an tiefen ©teilen beS 
glußbetteS, pinter großen ©teinen, Sörüdenpfeilern unb bergleicpen. geber £mcp pat fein 
beftimmteS Otebier, baS erft naep bem SSegfangen eines gnpaberS bon einem 97acpfolger 
ber gleicpen 21rt eingenommen mirb. £)ie §auptraubgeit fällt in bie borgen- unb $lbenb- 
ftunben, tagsüber fann man ipn ftunbenlang unbemegücp an einer ©teile bermeilen fepen. 
SDer §ucpen ift ber Slönig unter ben beutfepen ©portfifepen. ©eine ©djlaupeit unb 
SSorficpt bei ber Slnnapme beS ^öberS mie feine Straft unb Söilbpeit beim Kampfe um bie 
greipeit ftellen an bie $unft, bie ^raft unb bie SluSbauer beS SlnglerS bie pöcpften 2ln- 
forberungen. Otafenbe gludjten in bie Siefe beS SBafferS, bie ben Angler oft gmingen, opne 
9tüdficpt auf bie ©cpmierigfeit beS ©elänbeS biele mietet meit gu folgen, medjfeln mit plöß- 
licpen ©cplägen unb ©prüttgen, bie bie größte 31d)tfamteit unb ^aepgiebigteit verlangen, 
menn man niept §aten unb ^orfat^ Verlieren mill. 
2)ie Saicpgeit beS §ud)enS fällt in ben !3Mrg unb Slpril, öiel fpäter als bei unferen 
anberen ©almoniben, bie Sier finb fepr groß, bon orangegelber garbe; bie gungen fd)lüpfen 
etma naep einem SJtonat aus. ^)aS SßacpStum ift berpältniSmäßig fepr fdjnell, im erften gapre 
follen §ud^en bei guter ©rnäprung bis gu 1 $fmtb erreichen. ^)aSgleifcp mirb fepr gefepäßt, 
