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6. Drbnung: ©djte ®nod)enftftf)e. Familie: ßcußfe. 
ißren ©tanbort in ben großen nnb Keinen ©een haben, unb reine glußfifdp, beren Sebent 
iroeife nuferer Bad)forelle gleicht, gur erften ©rußße, bie nuferer SacßSforelle entfpridjt, ge* 
ßört bie ©taßlfoßfforelle, Salmo (Trntta) gairdneri Bich., ber Söeftfüfte ber bereinigten 
Staaten, ein ftattlidjeS Sier bon 20 ^3funb nnb meßr, mit mertbollem, rofenrotem gleifcß. 
gn ben großen ©een lebt ber Riefe beS gorellengefcßlecßteS, Salmo (Cristivomer) namaycush 
Walb. SS finb babon Spmßlare bon 60—100, n ad) anhexen Sing oben fogar bis p 125 eng* 
Xifd)en $funb beobachtet morben, fo baß biefe gorelle felbft ben SacßS an Stemicßt über* 
treffen mürbe. SaS SurchfcßnittSgemicßt beträgt 15—20 ^ßfunb. Sie ©runbfarbe biefer 
ftßönen gifcße ift bnntelgran, ber Mmßer, Rüden*, ©tßmanp nnb Bruftfloffen tragen runb* 
liehe, hellere, manchmal rötliche glede. ©ie lebt für gemößnlicß in größeren Siefen unb nährt 
fid) bort bon allerhanb giften. Sie Saicßpit fällt in bie Sßintermonate, ßaußtfäißlich in 
ben Robember, bie gortßflanpng finbet im ©ee felbft auf felfigem ©runbe ftatt. Unter 
ber gifcßbebölferung ber großen Binnenmeere RorbamerifaS nimmt fie eine ber mießtigften 
©teilen ein, ißr gang mirb mit gifdjbamßfern betrieben, bie acht bis pßn üRann Befaßung 
haben. Sßäßrenb früher bie SRenge ber Parnaß cufß*gor eilen unerfcßößflich fißien, nahm 
fie in ben 1880er gaßren bebroßlicß ab; feitbem hat bie fünftlicße gifcßpd)t eingefeßt, bie 
jährlich biele TOllionen bon Stern pr Slufpcßt bringt. SaS ©treifen ber äßeibeßen unb 
bie Befruchtung gefeßießt an Borb ber gangbamßfer, eine bei fernerem Sßintermetter harte 
Strbeit; bie Sier merben bann fobalb als möglich ben Brutanftalten pgefüßrt. Sin Sßeib* 
d)en ergibt im Surdhfcßnitt 5—6000 Sier. Sie gungen fcßlüßfen nach 2y 2 —3 Monaten 
aus, ber Sotterfad ift nad) 5—6 Bkußen aufgepß*1, am Snbe beS erften gaßreS finb bie 
gmtgfifcße 10—20 cm lang unb merben auSgefeßt, falls man eS nicht borgepgen hat, fie 
feßon in früherer geit bem freien Söaffer p übergeben. 
Sie ©teile nnferer Bachforelle bertritt inRorbamerifa neben manchen anberengormen 
bie Regenbogenforelle, Salmo (Trntta) irideus Gibt., bie urfßrünglid) ben pr ßap* 
fifeßen Mifte abfteigenben ©trömen angehört, jeßt aber and) in ben öftlicßen Stemäffern fünft* 
ließ berbreitet ift. ©ie berbient unfre befonbere Bead)tung, ba fie bor einigen gaßrpßnten 
(perft 1882) auch üt Seutfcßlanb eingeführt mürbe nnb fich ßte* Pt eingebürgert hat. ©ie 
hat bie tßßifcße gebrungene gorelienform nnb unterfcheibet fid) bon ber Bachforelle ßaußt* 
fäcßlich baburch, baß bie ©cßman^floffe ftetS auSgef djnxtten ober menigftenS auSgerunbet, 
ßöcßftenS gerabe abgeftnßt erfeßeint. SaS ^flugfcßarbein trägt auf bem ©tiel eine einfache 
Reihe abmecßfelnb red)tS unb linfS gemenbeter ftattlicßer gähne. Sie gärbung beS RüdenS 
ift bunfel bläulicßgrün ober bräunlich, an ben ©eiten fid) aufhellenb bis p ©ilberglanp bie 
obere Mmßerßälfte, bie Rüden*, gett* unb ©(ßmangfloffe tragen unregelmäßige ftßmarp 
glede in feßr med)felnber gaßl. Ser Rame Regenbogenforelle rührt baßer, baß entlang 
ber ©eitenlinie ein rofa ©treifen gießt, ber befonberS pr £aid)pit beutlicß ift unb bann auf 
bem grünlichgelben ©runbe tatfäcßlicß regenbogenartig auSfießt. 0b bie Regenbogenforelle 
bon ber ©taßlfoßfforelle artlicß berfeßieben ift, ober nur eine ©tanbortSbarietät barftellt, ift 
eine noch ebenfo ungelöfte grage mie baS BerßältniS nnferer Bachforelle pr SacßSforelle. 
Sie Regenbogenforelle näßrt fid) mie unfere Bachforelle f)außtfäd)lid) bon Meintieren, 
Stürmern, gnfeftenlarben unb bergleicßen, größere ©lüde berleugnen natürlich ißre Raubfifcß* 
natur ni<ßt. ©ie ift als ©ßort* mie als ©ßeifefifd) feßr gef(ßäßt, fteßt aber nach bem Urteil 
bieler Kenner barin nnferer Bachforelle nach- SaS, maS fie bem gifeßpeßter fo mertboll 
macht, ift einmal, baß fie fcßneller mäcßft, befonberS aber, baß fie ßößere Sßaffertemßeraturen 
