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6. Drbnuttg: ©djte ®no<hettfifdje. gcmtilte: 5Öarjd)e. 
in ^orbbeutfcßtanb bie (51b e*, Dber* unb 28ei<hfelgebiete unb bie benachbarten ©een, in 
©übbeutfcßtanb bie 2)onau, fehlt bagegen bem Schein* nnb SBefergebiete nnb ebenfo ganz 
SBefteuroba, rneibet auch innerhalb feines Verbreitungsgebietes alte fdjneXIflie^enben glüß< 
d)en. Sn ben fübruffifdjen ©tränten, namentlich ber VMga unb bem SDnjeftr, mirb er bur<h 
einen, artlicf) Vielleicht nicht einmal Verriebenen, Vertuanbten, ben Verft^i! ber Oütffen, 
Lucioperca wolgensis Pall., Vertreten, ©r liebt tiefe, reine, fließenbe (Semäffer, hält fid) 
auch weift w ben unteren VktfferfRichten auf unb erfdjeint nur mährenb feiner Saichgeit, 
bie zmifdjen bie Monate %$i\\ unb Quni fällt, auf feisteren, mit 2Bafferbflan§en bemad)fenen 
Uferftellen, um b)ier feine ©ier abpfe|en, tuogu fich bie Weibchen eine ©teile beS UferS Von 
allem ©dhlamm unb ©teinen reinigen. SI1S ein außerorbentlid) raubgieriger gif<h, ber 
alle fleineren MaffenVermanbten gefäßrbet unb feine eigne Vrut nicht Verfdjont, mäcßft er 
ungern ein fchnell unb erreicht, laut ©ede 1, bei fyofyem äöafferftanbe, tuenn er fich im Stiebe 
auf galten lann, im erften Qa^re bereits ein @emid)t Von %, im zmeiten ein foldjeS Von 
1 kg, tnogegen er bei nieberem SBaffer in ber ^Donau felbft mefentlid) f)inter biefem (Vernichte 
Zurüdbleibt. ©eine Vermehrung ift bebeutenb. Vlod) zählte in einem Otogener Von iy 2 kg 
40000 Oder. Otad) neueren Eingaben ift ihre gal)! 100000—300000. 
£)aS gleifch ift am beften unb fetteften Vor ber £aid$eit, alfo im ©erbft unb hinter, 
muß aber frifd) zubereitet tuerben, ineil eS geräuchert ober gefallen fehr an ©d)madhaftigleit 
verliert. Vei uns g-ulanbe befommt man eS feiten zu foften; felbft an ber unteren (Mbe mirb 
eS bem beS SachfeS gleid) gefd)äßt, meil man verhältnismäßig menige ganber fängt. OlnberS 
ift eS am fyrifchen unb Stdtrifdjen ©affe, inSbefonbere aber im (Gebiete ber fübruffifchen 
©träme, mo zum eilen eine foldje SDtenge Von ganbern, alfo Verfd)itS, gefifcht merben, baß 
felbft baS gemeine Volt fie Verfchmäßt unb man fie Vorzüglich zum OluStod)en beS SetteS 
benußt. Qn Olftrachan hielt man baS Steifet) beS VerfchitS für eine ungefunbe ©beife, führt 
eS jeßt aber in großen Mengen nach ^er Sürtei unb ©riechenlanb aus. Olucß nach 2)eutfd)lanb 
mirb ber ruffifdje ©iSzanber jeßt in Skenge eingeführt. 
Sn 2)eutfd)lanb ffüelt jeßt bie fünftlicdje Vefrucßtung unb gud)t ber ganber eine 
größere Otolle, hoch gehört fie zu ben f^mierigeren. £)ie auSgeftreiften unb befruchteten 
(Sier merben aus ben ©treiffdjalen baburcd) herauSbeförbert, baß man mit SBafferbflangen 
ober Seinenftreifen hiuburchfährt, an benen fie Heben bleiben. $>er ganber mirb Vielfach 
an ©teile beS altbeliebten ©echtes als Veifaßfifch in Karpfenteichen vermenbet, mo er baS 
Heine gifchuntraut, bie OtahrungStonturrenten ber Karpfen im gaume hält. — Meine 
ganber eignen fid) übrigens beffer zu Iquariumfifdjen, als man eigentlich ermarten follte, 
ihr ©auerftoffbebürfniS ift feineSmegS übermäßig groß. 311S Nahrung bevorzugen fie Heine 
gifche, laffen fich aber auch an Türmer, felbft an totes gleifch gemöhnen. Verfcßiebentlidf 
ift feftgeftellt, baß fie ^flanzenteile abgebiffen unb gefreffen haben; bei IXnterfuchung beS 
Darmes fanb man bann bie tierifcße Nahrung in bie Pflanzen eingehüllt. 0b bie Vlätter 
mirtlich Verbaut merben ober eine mehr mechanifche fRolle fpielen, fteht noch .nicht feft. — 
Sn bem großen Veden beS Slmfterbamer Aquariums ift ber ganber auch %uvx erftenmal 
Zur Sortßflanzung in ber ©efangenfchaft gebracht morben. ®ie hellgelben, 1 mm großen 
(Sier mürben in einer ©rube abgefeßt, Vom Männchen bemacht unb bur<h Säd)eln ber Stoffen 
mit frifcßem SSaffer Verforgt. 
Sn Vorbamerifa, befonberS im ©ebiet ber großen ©een, finben fid) mehrere ganber* 
arten, bie bort zur (Gattung Stizostedion Raf. geftellt merben. ©ie haben in ber SebenS* 
meife bie größte mit unferem ganber unb finb gleichfalls beliebte ©beifefifdje, 
