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Wandlungen bezw. Zersetzungen ausführen, bei denen die An¬ 
wesenheit von Sauerstoff nicht völlig ausgeschlossen, ja z. T. wohl 
notwendig ist. Namentlich die zahlreichen Desamidierungen, 
welche Gönner mann 1 ) mit Leber- und Nierenzellen von längst 
abgestorbenen Schlachthausorganen, z. B. an Formamid, Acetamid, 
Succinimid, Benzamid, Formanilid etc. ausgeführt hat, sowie 
noch mehr die unter Hofmeister z. B. von Lang 2 ) mittelst 
Zellen recht verschiedener Organe mehrere Wochen lang nach 
dem Schlachten ausgeführten möchte ich als Autolysen, die keines 
Sauerstoffs bedurften, ja im Gegenteil ohne Sauerstoff noch besser 
vor sich gingen, ansprechen. Die Wirkung der Autolysine in 
solchen längst abgestorbenen Organen ähnelt trotz Fehlens aller 
Mikroben der Darmfäulnis, bei welcher ja auch energisch des- 
amidiert wird. Cohnheim 3 ) konnte sogar zeigen, dass die 
Ei Weisssubstanzen und die Amidokörper im überlebenden Fisch¬ 
darm erst nach völliger Desamidierung resorbiert werden. Für den 
Darmkanal der Warmblüter ist wenigstens festgestellt, dass z. B. 
Phenylalanin durch Desamidierung Phenylpropionsäure und aus 
Tyrosin Paraoxyphenylpropionsäure wird. Mit Ne ub au er 4 ) neige 
ich dazu, diese reduktive Desamidierung des Darmkanals und der 
autolytischen Enzyme scharf zu sondern von der als hydrolytische 
Spaltung verlaufenden intravitalen Desamidierung durch Endo- 
enzyme. Durch solche endoenzymatische Desamidierung werden 
im normalen menschlichen Organismus z. B. die Äminopurine des- 
amidiert, so dass aus Adenin Hypoxanthin und aus Guanin 
Xanthin wird. 
Alles über die autolytischen Enzyme Gesagte schien mir zu 
erwähnen notwendig, ehe ich zu den uns im Nachstehenden einzig 
und allein interessierenden vitalen Endoenzymen übergehen zu 
können glaubte. 
Endoenzyme im vorgenannten Sinne finden sich in fast allen 
lebenskräftigen Zellen aller menschlichen und tierischen Organe, 
sowie auch in den meisten Pflanzenteilen. Wie Abderhalden 
ausdrücklich hervorhebt, arbeitet die lebende Zelle in bezug auf 
x ) M. Gonnermann, Pflüg. Arch. Bd. 89 , 1902, p. 493. 
2 ) S. Lang, Ueber Desamidierung im Tierkörper. Hofmeisters Beiträge 
Bd. 5 , 1904, Heft 7, p. 321. 
3 ) Cohnheim, Ueber Eiweissresorption. Deutsche med. Wchschr. 1908, 
No. 53, p, 2328 der Vereinsbeilage. 
4 ) 011 o Neubauer, 1. c. 
