Vergleichende Versuche über die Wirkungen aetheriscber Öele usw. 3i 
hat viele Namen erhalten. Er ist zuerst von Grotenfeldt be¬ 
schrieben und benannt worden; Kruse (0. B. 0. 34, 737) gebührt 
das Verdienst, in neuester Zeit auf seine Streptococcennatur und 
seine Analogie mit den übrigen Streptococcen aufmerksam ge¬ 
macht zu haben (Entzündungserregung und Milchsäurebildung). Die 
praktische Bedeutung gegenüber dem Hüppe 7 sehen Bact. acidi 
lactici erkannte zuerst Leichmann, und unabhängig davon 
Günther und Thierfelder, die ihn als Kurzstäbchen auffassten. 
Leich mann nannte ihn Bact. lactis acidi; dieser Name war 
aber bereits von Marpmann an einen andern Organismus ver¬ 
geben und Leichmann hatte ausserdem noch einen Bacillus lactis 
acidi beschrieben, der Konfusion in die Nomenclatur brachte, wenn 
man Bacillus und Bacterium nicht unterschied. Diese Fehler ver¬ 
meidet der von uns in der 1. Auflage dieses Buches gegebene 
Name Bacterium Güntheri L. et N., der sich viele Freunde 
erworben hat. Später als unsere Namen ist auch der Name 
Bacillus lacticus Kruse (jetzt Strept. lacticus Kruse) 
entstanden. Neuerdings hat Kozai den Namen Bacillus acidi 
paralactici vorgeschlagen (Z. H. 31. 372). Vgl. darüber unten. 
Benannte Formen dieser Art siehe bei Mc. Don eil (C. B. L. 4. 12). 
Utz hat diesen Organismus neuerdings in einer von K. B. Leh¬ 
mann angeregten, aber von Utz ganz privatim ausgeführten und 
publizierten Arbeit mit Bact. acidi lactici zu Unrecht identifizieren 
wollen (C. B. L. 11. 600).“ 
„Vorkommen: In jeder gesäuerten Milch nach Leich¬ 
mann, Günther, Thierfelder und Kozai reichlich vorhanden. 
Wir bestätigen die grosse Häufigkeit des Organismus in saurer 
Milch; in Milchzuckeragarplatten aus in der Kälte sauer ge¬ 
wordener Milch erhielten wir ihn fast in Reinkultur. Er scheint 
der wichtigste Milchsäurebildner in der Milch zu sein. 
HöHinger (C. B. R. 36. 659) fand ihn geradezu in jeder Milch¬ 
probe. Doch ist fast stets in grösserer Zahl auch Bact. acidi 
lactici zu finden, namentlich wenn die Milch bei Bruttemperatur 
säuert, wobei dann auch der von Kozai (Z. H. 31. 372 und 38. 386) 
beschriebene Micrococcus acidi paralactici liquefaciens hallensis, 
welcher Rechtsmilchsäure bildet, gelegentlich mit auftritt.“ 
Ueber das Bacterium acidi lactici heisst es u. a. bei 
Lehmann: Synonym ist Bact. lactis aerogenes, das jetzt 
allgemein als identisch anerkannt ist (Kruse, Würtz und 
Lendet). Bildet aus Trauben- und Milchzucker unter kräftiger 
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