( '5 ) 
poser un troisième tégument dans une foule de graines 
de dicotylédones ; car on observe que la partie du péris¬ 
perme qui correspond à la pointe de la radicule y est 
aussi membraneuse que la partie que presse l’embryon 
des Graminées , c’est-à-dire , d’après nos principes, la 
partie par laquelle l’embryon adhérait au vaisseau du 
périsperme, et qui, à cause de la pression qu’elle subis¬ 
sait, n’a pu s’infiltrer de fécule. Je demanderai, en der¬ 
nière analyse, la raison pour laquelle on tient à supposer 
un certain nombre de tégumens alors qu’il est impossible 
d’en observer des traces ? A- t-on démontré qu’un tel 
nombre soit nécessaire pour constituer essentiellement 
une graine ? Pourquoi ne suppose-t-on pas plutôt dans 
toutes les graines l’existence d’un périsperme qui joue 
un bien plus grand rôle qu’un simple tégument? Or , 
s’il est des graines sans périsperme, pourquoi n’en exis¬ 
terait-il pas sans un troisième tégument ? 
Au reste, nous nous en rapportons aux observations 
des physiologistes qui voudront bien refaire notre tra¬ 
vail d’une manière impartiale; et nous sommes surs qu’ils 
conviendront avec nous que l’embryon, dans les Grami¬ 
nées , n’est entouré que d’un périsperme et d’un péri¬ 
carpe (i), et qu’ainsi la graine de cette famille est abso¬ 
lument, et dans toute la rigueur de l’expression, une 
graine nue. 
Je termine cette première partie par un fait important 
(i) Je pourrais , en conséquence, appeler le péricarpe des auteurs 
tégument propre dans les Graminées ; mais je pense qu’il vaut mieux 
conserver le nom de péricarpe à toute enveloppe de graine qui est en 
contact avec l’air atmosphérique. 
