Développement de la Fécule dans les organes de 
lafructification des Céréales, et Analyse micros¬ 
copique de la Fécule suivie d’Expériences 
propres à en expliquer la conversion en gomme; 
Par M. R asp ail. 
(Lu à la Société philomatique, le 6 août i 8 a 5 . ) 
{ Extrait des Annales des Sciences naturelles , noy. 1825. j 
Seconde partie . 
Depuis notre lecture à la Société philomatique, ce 
Mémoire a reçu des améliorations; nous les devons en 
partie aux conseils d'un chimiste en qui nous ne sommes 
pas les premiers à avoir remarqué Vaccord d'un beau 
talent et d'un beau caractère . Nous sommes forcés de 
ne point le nommer encore* crainte d’usurper pour notre 
Mémoire une garantie que son nom communique à ses 
propres travaux. Quant à la partie physiologique de 
nos recherches, nous croyons devoir donner ici un témoi¬ 
gnage public de notre reconnaissance à M. Ad. de Jussieu* 
qui * ayant bien voulu la vérifier avec nous ? en a fait un 
rapport détaillé à la Société philomatique * dans sa der¬ 
nière séance du mois d'août. 
C’est dans le cours des recherches que j’ai exposées 
dans la première partie * que je fus amené , d’induction 
en induction , aux résultats qui font le sujet de cette 
seconde. Je ne pouvais étudier avec fruit la formation 
du périsperme sans me faire une idée juste de la fécule 
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