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tendaient lentement dans le liquide ; je voyais quelque¬ 
fois ces traces sortir d’un de ces grains. Enfin bientôt, à 
la place de grains, il ne resta plus sur 1 e porte-objet que 
des coques plus ou moins plissées, et qui, lorsqu’elles ne 
se plissaient pas , au lieu de se colorer fortement en gris 
sur les bords par réfraction, ainsi que les grains de fé¬ 
cule , 11e se dessinaient plus qu’au simple trait. En im¬ 
primant un mouvement de rotation à ces coques, il était 
facile de se convaincre de leur forme vésiculeuse; quel¬ 
ques - unes même qui, se trouvant sans doute dans le voi- 
sinage de la couche carbonisée , avaient été fendues ou 
carbonisées en partie , se présentaient de manière à per¬ 
mettre à l’œil de pénétrer dans leur intérieur. En faisant 
couler sur le porte-objet une gouttede teinture d’iode , on 
parvenait à communiquer à ces coques les mêmes va¬ 
riétés de couleur qu’aux grains eux-mêmes. Ce sont ces 
coques (fig. 5 ) que j’appellerai dans le cours de ce Mé¬ 
moire les tégumens de la fécule. 
Si l’on colore la fécule avant de l’exposer à Faction du 
feu , on voit au microscope le liquide en sortir incolore* 
Dans l’eau pure, les mêmes phénomènes se présentent à la 
faveur de cette expérience : seulement on ne voit pas 
aussi bien le liquide gommeux sortir ou suinter du tégu¬ 
ment 1 car l’eau dissout trop vite la substance soluble. 
On n’est pas toujours heureux dans l’expérience par 
l’alcool très-étendu d’eau ; c’est pourquoi on est obligé 
souvent de la répéter et de la varier pour rencontrer 
l’instant où la portion liquide de la fécule sort de son 
enveloppe solide; mais les circonstances principales ont 
toujours lieu, c’est-à-dire, qu’après l’évaporation de 
Falcpol, on retrouve toujours sur le porte-objet , et 
