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pértspermes (fig. ïo b), Cette partie saillante et intérieure s’allonge ers 
éperon clans les graines de YEchinaria et de YElytrophorus , Palis. ; 
par derrière se trouve le vaisseau qui s’insère sur la tige de la plante. 
Fig. 7. Coupe longitudinale du même, destinée à ne montrer que le 
péricarpe composé d’une couche externe blanche très-épaisse, d’une 
couche interne verte, qui est coupée en blanc, sur sa paroi postérieure, 
par le vaisseau ou placenta (c) qui s’insère sur la tige, (a) Empreinte du 
mamelon basilaire du périsperme ( fig. 10, b)» (d) Base du style, qui s© 
bifurque avant de sortir de la substance du péricarpe . 
Fig. 8. Coupe longitudinale du même, colorée par l’iode: («, d, c ) 
désignent les mêmes organes que dans la précédente. On voit que le 
péricarpe y est coloré en bleu 5, il renferme de la fécule. Le périsperme 
qu’il enveloppe est coloré en jaune, ainsi que le style et les stigmates : la 
fécule n’y existe pas encore. 
Fig. 9. Cette figure est destinée à exprimer par des lignes les vaisseaux 
des difFêrens organes de l’ovaire. ( a , b , c , d) désignent toujours les 
memes organes. On voit que l’embryon (&) alterne .avec la chalaze , 
c’est-à-dire avec le point d’insertion du périsperme sur le vaisseau pos¬ 
térieur (c) , qui à son tour alterne avec l’étamine médiane de l’appareil 
mâle ( fig. i 3 ). L’ordre d’alternation de tous ces organes est le même 
que l’ordre d’alternation des feuilles et des bourgeons eaulinaires, 
Fig. 10. Ovaire voisin de la maturité. Les deux couches du tégument 
extérieur (péricarpe ), la blanche et la verte , peuvent alors se séparer, 
mais comme la drupe d’une pêche se sépare de son noyau, c’est-à-dire 
en laissant sur La surface de l’intérieur des vaisseaux blancs entrelacés 
avec ceux de cette dernière, (b) Mamelon basilaire aux dépens duquel 
se forme l’embryon. A cette époque, on peut en détacher l’embryon 
sans trace d’adhérence. Cet ovaire est vu avec une très-faible loupe. 
Fig. 11. Embryon encore informe , et dans le premier moment 'qu’on 
peut le détacher sans trace d’adhérence du mamelon (b) ; il commence 
à offrir par réfraction un rudiment de cotylédon ( Hypoblaste , Rien. ) ? 
de plumule et de radicule . 
Fig. 12. Embryon plus avancé en âge, mais encore transparent • il 
présente un cotylédon , une feuille parinerviée , dans le sommet de la¬ 
quelle apparaît la plumule sous la forme d'une espèce de-cœur, et au 
dessous de laquelle 011 voit la radiculode surmontée de Yépiblaste . 
Fig. i3. Appareil mâle, coloré par l’iode. Les anthères se colorent en 
bleu verdâtre , à cause de la couleur jaune du theca mêlée avec la couleu* 
bleue des granules de pollen ; les écailles, très-épaisses dans le jeune âge, 
