ZOOLOGÍA GENERAL 
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pos y son útiles tanto por sus huevos como por su carne. Las 
especies originarias de las selvas del Asia meridional son prin¬ 
cipalmente las que han sido criadas por los pueblos civilizados 
de Europa y han producido numerosas variedades. Bajo este 
punto de vista las gallináceas ocupan en la clase de las aves el 
mismo lugar que los ungulados entre los mamíferos; tienen de 
común con ellos sus costumbres polígamas, el grado elevado de 
organización de los pequeños recién nacidos y algunas otras par¬ 
ticularidades. 
1. Fam. Crypturid^ (tinamidce ).—Pequeñas gallináceas 
parecidas al rascón; pico largo y algo convexo; cuello largo; 
cola sin rectrices, ó si las tiene son cortas y están escondidas bajo 
las cubiertas; tarsos largos; dedo posterior pequeño ó nulo. In¬ 
dígenas de América del Sud; viven en lo más denso de las sel¬ 
vas, en los matorrales y entre la yerba; corren con rapidez y 
practican en el suelo agujeros para depositar en ellos un gran 
número de huevos de color. 
Crypturus 111. (Tinamus Lath.), tinamón; carece de rectri¬ 
ces; tiene el dedo posterior nulo, de modo que solo queda de él 
la uña: cr. cinereus Lath.; rhynchoius Sp., rh. rufescens, Bra¬ 
sil: tincimotis Vig., tiene cortas rectrices: t. elegans de Orb., 
América meridional. 
2. Fam. Penelopid^-. — Son aves voluminosas de grandes 
patas y remiges muy desarrolladas; de cola larga y roma; se 
parecen al avestruz tridáctilo por su pene exsertil; su pico tiene 
el extremo dbmbado ó ganchudo y presenta los caracteres del 
pico de Jas gallináceas; la cabeza está en parte desnuda, tiene 
un penacho, lóbulos cutáneos, etc.; sus tarsos son muy largos, 
revestidos en la parte anterior de dobles hileras de escudetes; 
desprovistos detrás de espolón; el dedo posterior está muy desa¬ 
rrollado y articulado al nivel de los tres anteriores; el de enme¬ 
dio es mucho más largo que los otros. Las penelopes son monó¬ 
gamas y habitan en las selvas de América del Sud; su vuelo es 
pesado y torpe; corren muy aprisa y están con preferencia en 
los árboles, en donde establecen un tosco nido; suelen domes¬ 
ticarse algunas á causa de su apreciable carne. 
Crax L., hocos; este animal tiene el pico alto, encorvado 
en la punta, comprimido lateralmente; la membrana cera exten¬ 
dida por encima de los lorums y de un tubérculo colocado en la 
