APÉNDICE 
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vos de varias generaciones son rara vez tan coloridos como 
los primeros, y puede suceder que sean casi incoloros. El mi- 
crococcus prodigiosus suele ser blanco ó rosado en tales condi¬ 
ciones, y el bacilo violáceo de tan hermoso color negio mora¬ 
do, puede volverse casi enteramente blanco. 
Las bacterias cromogéneas pueden igualmente desarrollarse 
en los organismos, produciendo en algunos de ellos trastornos 
importantes y no pocas veces la muerte. Mas dejando á un lado 
esas bacterias, hablemos ahora suscintamente de las conocidas 
con el calificativo de íotógenas y que tanta influencia ejeicen en 
las evoluciones de la materia animada. 
Pero la propiedad de brillar en la oscuridad no es en absolu¬ 
to especial de los animales, puesto que ciertas plantas inferiores 
ofrecen también el curioso fenómeno de la fosforescencia, y sobre 
todo muchos hongos, según sabemos desde mucho tiempo. 
Fosforescencia se observa en vainas especies de bacterias. 
Pffuger fué el primero en reconocer que los fulgores emitidos por 
la carne del bacalao fresca ó remojada eran debidos al desarrollo 
de pequeñas células en suspensión dentro de una materia visco¬ 
sa aglomerada en su superficie. Y para estos séres inferiores 
eran una causa frecuente de la fosforescencia del mar del Norte. 
Cohn los encontró en 1878 en el salmonete aun después de 
cocido. 
Husson encontró bacterias fosforescentes el año 1877 en la 
carne de vaca y de carnero. Bancel y Husson las descubrieron 
en langostas conservadas; y Lassor y Ludwig estudiaron este 
fenómeno en diversas carnes y varias clases de peces de mar 
frescos. 
La carne en que se desarrollan esas bacterias emite en la os¬ 
curidad fulgores blanquecinos y á veces verdosos ó azulados, en 
líneas móviles irregulares, pareciéndose á las rayas que un fós¬ 
foro deja en los objetos cuando los frota ligeramente en su su¬ 
perficie. Esa fosforescencia es contagiosa de modo tal, que Hus¬ 
son refiere que durante una noche toda la carne de una carne- 
ceria fué invadida gradualmente desde el foco hasta los puestos 
más lejanos. Transportando una pequeña porción de sustancia 
luminosa á un pedazo de carne fresca, ésta se vuelve fosforescen¬ 
te con rapidez. Estos animales vegetan igualmente y producen el 
mismo fenómeno en la gelatina y aun pueden subsistir por mu¬ 
cho tiempo en el agua ligeramente salada, como el agua del mar, 
produciendo en la superficie su curiosa reacción. 
