154 
sta,ar i Lustgarten i Berlin. Den er 6.9 meter i diameter. Av 
en „Findling“ fra, Pommern laget man 8 siøiler, hver ca,. 3.7 m. 
lang, som er anvendt i Nationalgalleriet i Berlin. 
I Danmark har man paa lignende maate: gjort sig „Kampe- 
st,enene“ nyttige. De har længe været anset som Danmarks 
solideiste byggesten, men der 1 er 1 nn saa litet igjen av dem at man 
er begyndt at fiske dem op fra havbunden for at nyttiggjøre 
dem. Enkelte: a,v de største er fredet, saaledes Dammestenen 
paa Fyn, som maaler 46 m. i omkreds,. 
Hele: dennei industri er ikke' andet' end skandinavisk granit- 
industri omplantet paa, ny jordlbund. Fordelen er at man 
sparer omkostningerne ved transport. Den er besørget: gratis, 
av istidens bræer. John Oxaal. 
IVSatnyttig sop ! Finmarken. I anledning av en meddelelse 
i „ Naturen “ nr. 2 for 1 iaar om matnyttig sop i TYomsø amt kan 
jeg meddele, at de fleste av de der 1 nævnte spiselige sop arter 1 i 
sin utbredelse gaar lik© til Østfinmarken, hvor flere av dem er 
ganske almindelige'. 
Det er saaledes! tilfældet med k u si O 1 p p e n (Bioletus sea,ber) 
og h e r r e sopp e n, eller s, t e n s oppen (Boletusi edulis), der 
forekommer almindelig her i Sydvaranger i skogene saa,vel ved 
kysten som længer in de i landet. De vokser ogsaa i, større høide 
oppe: paa, fjeldenei. Ehkelte aar med tilstrækkelig fugtighet og 
varme: er de tilstede i overordentlig stort antal, andre aar kan 
det igjen være litet av dem, især gjælder dette stensoppen. De 
ætes med begj ærlighet av kreaturene og f aar av befolkningen 
skylden for, at disse i dien bedsite soptid (august og september) 
ofte ikke vender 1 tilbake, til fjøsene om aftenen, men lægger sig 
fore ute- paa marken om natten, hvilket volder' forstyrrelse i 
malkingen og dermed tap. 
I Finmarken er det ikke mange mennesker siom, har lært at 
sætte prisi paa sop som fødemiddel. Det kan være en eller anden, 
indflyttet familie, som sydfra har medbragt: kjendiskapen til hvilke 
gode retter man kan lage av siop, og som ogsaa her oppe: har 
siøkt at gjøre propaganda for 1 sopspising, oftest: med 1 meget ringe 
resultat. Vore lapper nyter 1 aldrig sop og synes heller ikke før 
i tiden at ha gjort det. Derimot er skoltelapperne ivrige, sop- 
spisere. Likesom de har 1 al sin kultur 1 fra Busland, saa har de 
ogsaa optiat denne skik. De samler endog til dels forraad a,v 
sop til vinterbruk. Den sop de fortrinsvis benytter, er sten¬ 
soppen, der baade er overmaate velsmakende og derhos, er 1 meget 
drøi; den kan opnaa rene kjæmpedimensioner her. 
Foruten stensop benytter russerne og skoltelapperne her 
ogsaa, en skivesiop, som jeg ikke kjender navnet paa. Den er 
gulagtig og ligner en lactarius eller kanta,rei, har som frisk en 
bitter smak, som dog gaar bort ved kokning eller saltning. Den 
skal være meget velsmakende. 
