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gig. 8. ®ie äd)te ©ngelwutjel ober eble 93rußmutjel 
(Angelica Archangelica — a. Rte ganje Eßanje, »ielmal »erfteinert, 
b. ein einzelne« SSlümcßeit in natürlicher ©voge) Wirb 3—6 guß ßoeß, 
hat große, faß fuglige ®olben mit grünlidjen SBlütßen, wächst in hr>6ett 
©ebirgSgegenben, befonber« in ben Sllpengegenben ©uropa«. 3ßre 2Bur* 
jel iß ein fräftigeS Slrjneimittel. 
®ie witbe ©ngelwutjel (Angelica sylvestris), welche überall 
ßäußg an !8äd)en, auf feuchten Söiefen uttb in ffiälbern hei un« »ot* 
fomrnt, iß ihr ähnlich, aber nicht fo fräftig. 
gig. 9. ®ie fümmelblättrige ©ilge (Selinum Carvifolia 
— a. baä Stengelenbe mit ber ©lütßenbolbe nebß ffiurjclbtatt, b. 
«ine einjelne 33lütße, c. ber reife ©amen ober bie grueßt) blüht im 
©onitner in unfern SSSälbern, wirb gewöhnlich l'/i—2 guß ßoch, hot 
einen gefurchten ©tengel unb wie alle ©ilgen Weber am Ürfprung ber 
allgemeinen ®olbe noch an bem ®ölbchen Hüdblättcßen; bie weißen 
SSlumenblätter ßnb einge6ogen. 
Wig- 10- ®a« breitbfättrige Saferfraut ober bie weiße 
Hitfcßwutjel (Laserpilium latifolium — a. bie 93lütf)enbolbe mit 
einem ©tengelblatt, b. bie einjetne 33lütße, c. bie grueßt) liebt bie 
gelfen unb SBälbet ber Äalfgebirge, wirb 2—3 guß hoch ober höher, 
hat foWoßl am Ürfprung bet allgemeinen ®o(be al« ber Weiß6lüthigen 
®ölbcßen fcßmate Hüllbiättdjeu. 3h« SButjel beßßt Heilfräfte. 
£afel XV. 
Jwrtfeßuitg her JloUrengetnädjfe. 
gig, 1. ®ie gemeine Jjaftbolbe (Caucalis arvensis) ßnbet 
ßch ßäußg ouf Siedern unter ber ©aat, wirb meiß nur fpannßocß, hot 
armblütßige, meiß nur bteißrahlige 931üt(jenbolben mit rötßlicßmeißen 
331ütßeit; bie grüd)te hoben auf ihren Stippen wiberhaefige 33ovßen, fo 
baß ße wie bie Äletten an unfern Kleibern ßch auheften. 
gig. 2. ®ie gelbe Stäbe ober Sßößrc (Daucus Carota) iß 
ein befannte« .Küdjengemäcßs, beßett fbinbelförmige rotßgelbe SBurjel 
(itelje bei a.) eine gefunbe ©beife für un« iß. Ungemein höußg fomrnt 
bie ßSßanje auch wilb an SBegen unb auf bügeln »or, aber bann nur 
mit einer btaßgelben bünnen SBurjel. ®ie weißen Slütljenbolben ßa* 
ben an ißrem Ürfprung geßeberte ^üflölättcfjen; bie grueßt (ließe b.) 
iß wie bei allen ®olbengeroäd)fen eine ®obbelfchließfrucht, bie ßch bei 
ber Steife in ihre beiden Hälften fpaltet, unb hier wie bei ber Haft* 
bolbe mit 33orßen reichlich befeßt iß. 
gig. 3. ®ie ©fernbolbe ober große Slßranj (Aslrantia 
major — a. bie ganje ßjßanje »erfleinert, b. ein Slütßenbölbcßen in 
natürlidjet ©rüge, c. bie grudjt mit ben ßeßenbleibenben ©riffeln, rer* 
größert) iß eine gar bübfeße ßtßanje, bie bureß ihre ßanbförmig ge* 
labbten 33Iätter uns bittd) bie meßt ober weniger blaß ober rötßlicß 
gefärbten Hüllblätter ber ®ölbchen feßt auSgejeicßnet iß. @ie bläßt 
jn Slnfang ©ommer« in ©ebirgatßäiern an frfyattigen Ufern ber 3)äcße 
ober feueßten SBalbpläßen. 
gig. 4. ®er gefteefte _©cf)ierling ober 331 ittfcßierling 
(Conium maculatum — a. ein 3weig mit Slöftern, Slütßen unb 
grüeßten, b. eine einjelne S31ütße, c. bie grueßt) iß ein gefäßrlicße« 
©iftgewäcß«, ba« 3—6 gitß ßoeß wächst, bureß ßoßle blufrotßgeßedte 
©tengel, Weiße Slütßen, epüllblättcßen an ®olDcßen unb ®ölbcßen, unb 
eine fuglicßte grneßt mit geferbteit Stioben anögejeicßinet iß. Sin 
mäufeartiger ©erueß »erräfß bie giftigen ©igenfeßaften Riefet ißßanje, 
Weldje übrigens al« wichtige Slrjneipßanje für bie Slpotßefen gefarn* 
melt wirb. 
gig. 5. ®ie Hunbspeterfilie ober ba« % eufel«peterlein, 
auch ber fleine ©artenfcßierling genannt (Acthusa Cynapium) 
Wächst ßäußg in ©ärten unb an SJtauern 1—2 guß ßoeß, auf Siedern 
oft nur ßngerSßodj, iß ber gemeinen ßleterßlie äßnlicß, aber gerucßlo« 
unb leidjt an ben fdjmalen Hüdblättcßen ju erfennen, welcße meiß nur 
ju 3 ober 4 an ben ®ölbd;en einfeitig herabßängen. 9Jtan muß ßcß 
Wegen ber giftigen ©igenfeßaften biefe« -Kraute« hüten, baß man es 
fließt mit ber ächten ßleterßlie (Apium Pelroselinum) perwecßfelt. 
gig. 6. Ser gemeine .Körbel (Scandix Cerefolium — a. 
ciu_ ©tengel mit S3lättern, ölütßen unb grüeßten, b. eine »ergrößerte 
ölütße) iß ein befannte« Kraut in unfern Kücßeugätten, ba« burd) 
feinen angeneßmen ©erueß unb ©efeßmad ßcß embßeßlt unb befonber« 
ju ©upben gebraudjt wirb. ®et rooßlriecßenbe Körbel (Scandix odo- 
rata) l»äd)«t in ßoßen ©ebirgSgegenben unb wirb feiten angebaut. 
gtg. 7. ®et äd)te ßtimpernelt ober ©teinbibernell (Pim- 
pinella saxifraga) ßeißt aueß ba« 58 o d 0 b e t e r l e i n , weil ißn bie 
Siegen gerne freßen. ißlan ßnbet ißn faß überall bei un« an fanbi* 
gen Orten unb auf trodnen Hügeln, wo er »on ©litte Sommer« bi« 
in ben fpäten Herbß blüßenb gefunben wirb — bie 331ütßen ßnb weiß. 
<|r ßat eine gewürjßafte SButjel, wirb 1—2 gnß ßod) unb hat Weber 
an ben ®olben noeß an beit ®öibcßen HüH61ättd)en. ®ie grueßt 
(ßeße b. — oergrößert) iß faß fuglicßt, faßt unb etwaö gerippt. 
gig. 8. ®et gemeine Äorianber (Coriandrum sativum) 
t»äd;ät in (Sgßpten wilb, Wirb aber wegen feinen Inglicßten gewürj* 
haften ©amen (Soppelfcßließfciicßte wie bei alten ®oloengewäcßfen) 
ßäußg bei un$ angebauf. a. — bet obere ®ßeil beä ©tengelä mit 
einer blüßeuben uns einer fruchttragenben ®olbe; b. — ba« 3Burje(* 
blott; c. — eine »ergrößerte 331ütße. 
gig. 9. ®et Hümmel (Carum Carvi) iß eine befannte ®e* 
würjpßanje, bie ßäußg auf öergwiefen ober Hügelmiefen wächst, 1—2 
guß ßod) wirb, Weiße Slütßenbolben oßne Hüdblättcßen trägt (nur an 
ber allgemeinen ®o!be pßegt meiß ein einjeineö Hüdblättcßen ju et* 
feßeinen) unb nachher bie länglichen gerippten ©amen, welcße für ben 
■ßücßeHgebraucß unb für bie Slpotßefen gefammelt werben. 
gig. 10. ®er 2ßafferfdji er li n g ober giftige 3Bütßericß 
(Oicuta virosa) wäcßät an ben Ufern »on glüßen unb ©een unb in 
3Baßergräben, ßat eine Weißgelbe, ßeifeßige 3Burjet, welcße innen ßoßt, 
aber bureß Ouerwänbe in »icle fleine Höhlen abgetßeilt wirb (ßeße bie 
Slbbilbung, wo bie SSurjel jerfeßnitten bargeßellt iß), jufammengefeßte 
Slätter mit linieulanjettlicßen, fägejäßuigen gieberblättcßen, jiemlicß 
große Weißblüßenbe ®o!ben, benen bie allgemeine Hüde fehlt, Wäßrenb 
bie ®ölbcßen mit fcßntalen, fpißigen Hüdblättcßen begabt ßnb. ®ie 
Sßitrjel befonber« iß eö, welcße in ißrern gelblidjweißen ©aft ba« 
ßärfße ©ift entßält. 
gig. 11. ®et ÄäI6erfropf, auch -ßälbetfetn ober mit» 
ber .Sorbet genannt (Chaerophyllum sylvestre ober Anthriscus 
sylvestris) iß faß auf allen SSiefen in ©uropa ßäußg ju ßnben, oft 
in foteßer ßltenge, baß »on feinen weißen Slütßenbolben im SJtai unb 
3uni bie SEiefen in einem weißen ©eßmud erfeßeinen. @t ßat einen 
ßaarigen, gefurdjten ©tengel, wirb 2—3 guß ßoeß, jeigt am ©runbe 
ber ®ölbd)en 5 eiförmige, fpißige, beßaarte Hüdblättcßen, unb bringt 
längliche, glatte guteßte, Weldje anfang« grün, jule|t fdjwarj werben. 
®ie fpinbelförmige 3Burjel ßat betäubenbe ©igenfeßaften. 
Safel xvi. 
/ig, 1—3. /urtCeßuitfl iter IHallienöeniädjfc. 
gig. 1. ®er Älettenförbel (Tordylium vel Torilis Anthris- 
cus) ßnbet ßcß im ßoßen ©omnter unb H et &ß ßäußg in ©ebüfeßen, 
an Heden unb SBegen, wirb 1—3 guß ßod), ßat in jeber ®olbe meiß 
nur 5—9 ®ö(bcßen mit rötßlicßweißen deinen Slütßen (b. eine »et* 
größerte 581ütße) unb fuglicßten grüeßten, welcße wie bei bet Hoftbolbe 
mit fleinen 33orßen bießt befeßt ßnb (ßeße c., wo bie grudjt in ißre 
beibeu Hälften ßcß fcßoit (oögetrennt ßat). ©owoßl am Ürfprung ber 
allgemeinen ®olbe alö ber ®ölsd)en beßnben ßd) wenige feßr fdjmale 
Hüllblättßien. ©ine äßnlicße ßJßanje, aber mit gefcßnabelten grüeßten 
(Anthriscus vulgaris, nießt sylvestris — beim fo ßeißt ber Äälbet* 
ftopf) wirb aueß ber ^lettenförbel genannt. 
gig. 2. ®e-t ®urtßwach« ober ba« Hofenößrcßen (Bu- 
pleurum rotundifolium) iß eine ßübfeße gelbblüßenbe ®olbenpßanje, 
weldje meiß nur fußßocß wirb, einjährig iß, unb bureß bie runblicß* 
ediptifeßen 331ätter, welcße ber ©tengel g!eid)fam bureßboßrt ßat, ßcß 
auöjeicßnet. Slm Ürfprung ber ®ö(bchen ßnb eiförmige fpißige Hüd* 
blättcßen, welcße bie fleinen, gelben 33iütfjen (ßeße in b. eine einjelne 
33lütße »ergrößert) weit überragen ; bie allgemeine ®olbe iß oßne Hüde. 
gig. 3. ® a 4 Sipperteinfraut ober ber © a i« f tt ß, aueß 
©ierfcß ober ©trenjet genannt (Aegopodium Podagraria) wäcß«t 
an feßattigen Orten, befonber« an Heden unb Sßauern, wirb 2—3 gnß 
ßod), ßat weiße Slütßeubolben oßne Hüdblättcßen, würbe in früheren 
Seiten gegen ba« ßWbagta (Sippertein) angewenbet. 
4—7. (©ctnäeßfe ctu« her itrtttett Qßrlmuitfl her fünften 
<ila(fe (Pentandria Trigynia). 
gig. 4. ®ie beutfeße ®amari«fe (Tamarix germanica — 
a. ein blüßenber 3weig, b. bie au« ber 93lütße ßerau«genommenen, 
unten jufammengeWadjfenen ©taubgefäße, c. ein einjelnet ©amen mit 
feinem Hnarbüfdjel) iji ein mann«ßoßer ober ßößerer ©traueß, ber be* 
fonber« an glußnfetn wäcßät, übrigen« in unfern ©egenben jiemlicß 
feiten iß, burd) feine an ben 3meiglein biefjt beifammenßeßenben fleinen 
eßpreßenartigen 33lättd)en ßcß au«jeicßnet, bie rötßlidjweißen ©lütßen 
in Sleßren trägt unb jnleßt fpißiae, in brei .Klappen auffpringenbe 
grucßtfapfetu ßer»orbringt, in weld)en »iele mit einem Hnntbüfcßel 
»erfeßene Samen ßd) beftnben. ®ie 3aßl bet Staubgefäße in ben 
Stütßen iß 10 unb ße ßnb mit ißren gäsen am ©runbe jufammen* 
gewaeßfen, fo baß bie Ißßanje eigentlich in bie Ocbnung 3eßenmännig* 
feit ber 16ten ©laße gehören würbe, wenn nießt anbere Samari«fen in 
ißren 58lütßen 5 freie Staubgefäße ßätten. 
gig. 5. ®et @cß neeballe n b a u m ober SBafferßotlunber 
(Viburnum Opulus) iß ein in unfern gaubmülbern, befonber« an beit 
Ufern ber 33äcße ßänßg »orfommenbet ©traueß, ber feine weißen 33lü* 
tßen in ßadjen Slfterbolsen trägt, beten äußerßen Stiele gefd)lecßt«lofe, 
größere SMütßeu haben al« bie fruchtbaren in bet äßitte, auf welcße 
rothe beerenartige, faftige Steinfrüchte folgen (ßeße b.). ®ie ©cßnee* 
badenbäume in unfern ©ärten ßnb eine S(6art mit fuglicßten Slfter* 
bolsen, in welcßen ade Slütßen gefcßlecßtälo« ßnb, fo baß feine grueßt 
barauf folgt. 
