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gillformes (voyez a. diminue), des fleurs Manches avec 4 longs 
styles (voyez b.), et enfin des drupes ovales-rdniformes (voyez c.). 
dont la chair contient une pulpe bulireuse, qu'on emploie en place 
de beurre pour preparer les alimens. Celle cbair renferme le 
noyau couvert de piquanls bffilbs et conlenanl ä son tour l'amande 
huileuse, qui btanl trds bonne ä manger forme une nourriturc 
recherchee des habitants. Le tronc fournit du bois pour la con- 
slruclion des navires. 
Deux autres espfeces de ce genre (Caryocar nuciferum el C. 
amygdaliferum) sont des arbres semblables tres utiles dans l’Ame- 
rique tropique. 
Plantes du cinquieme ordre de la treizieme classe 
(Polyandria Pentagynia). 
Fig. 3. L’ancolie vulgaire (Aquilegia vulgaris) croil dans 
les bois monlagneux, mais on la cultive aussi beaucoup pour 
lornement dans nos jardins. Les feuilles radicales sont portbes 
sur de longs pelioles, divises en 3 parties, dont chacune est ter- 
mincc par 3 folioies. Les grandes fleurs bleues , raremeut blan- 
ches, pendent en cloche; leur pdriamhe est r.ompose de 5 folioles 
extdrieurs egaux et de 5 inldrieurs places enLre ceux-lä el munis 
d un dpdron recourbd en cornet; quelques bolanistes nomment les 
interieures nectaires. 
Fig. 4. La nielle cultive ou le cumin noir (Nigella sa- 
tiva) atteint ä la hauteur de 1 ä 2 pieds et croit dans les pays 
du midi de l'Europe et en Egyplc dans les champs parmi les 
moissons. Le pdrianthe est compose de 5 folioles bleuälres plus 
grands et liuit beaucoup plus petits verdälres, ceux-ci stipitds 
(portds sur des onglels) et regardes aussi comme nectaires. Les 
5 pistils produisent 5 capsules poinlues et soudees ensemble, con- 
tenant chacune plusieurs graines noires, qui sont aromatiques 
comme le cumin et qu'on mel dans le pain. La nielle de Da- 
mas, la barbiche ou Cheveux-de-Venus (Nigella damas- 
cena) serl d'ornement dans nos jardins, ayant la lleur munie d’une 
ample collerette ä cinq feuilles pinnatifides, dont les decoupures 
sont capillaires. 
Plantes du deruier ordre de la treizieme classe (Polyan¬ 
dria Polygynia). 
Fig. 5. La clematilu des haies ou l'herbe aux gueux 
(Clematis Vilalba) est un arbrisseau grimpant avec des feuilles 
pinnbes, se renconlrant chez nous dans les haies et au bord des 
bois. II ne fleurit chez nous ordinairement qu’en Juillet ou en 
Aoüt et porte un perianthe simple ä 4 pblales blancs. Les nom- 
breux pistils de cliaque fleur deviennent de nombreux petits fruits 
(carpelles ou semenccs) a longues queues plumeuscs, ce qui en 
automne donne un air singulier ä cel arbrisseau. 
Fig. 6. Le pigamon ä feuilles d’ancolie ou la colom- 
bine plumacee (Thaliclrum aquilegifolium — a. la parlie in- 
ferieure de la tige avec une feuille; b. la parlie superieure de la 
ligo avec les fleurs — a. et b. diminue; c. une fleur delachbe au 
moment de s’epanouir, on y remarque les 4 pblales; d. la fleur 
complblemenl dbveloppbe , ob les pelales sont deja lomlibs — b. 
el c. en grandeur naturelle) se trouve dans les pres ombrages et 
les forbts des hautes montagnes et des Alpes d'Europe, atteint ä 
la hauteur de 2 ä 3 pieds et produit des feuilles tripinnees sem- 
blablcs ä cclles de l'ancolie; le sommel de la tige et des rameaux 
est garnie de nombreuses fleurs bleuälres ou rougeälres avec des 
blamines nombreuses h filamens trbs longs. 
Fig. 7. L’a nemone pul sali Ile ou l'herbe duvent(Pul- 
satilla vulgaris) est du genre des Anemones comme le sont aussi 
les deux espfeces suivantes. Ses fleurs violettes, munies d’un pe- 
rianlhe simple ä 6 pblales, paraissent dejä au commencement du 
prinlemps sur des collines Seches et exposbes au soleiI. De nom¬ 
breux petits fruits monospermes (carpelles, appeles aussi semenccs) 
avec des queues plumeuses remplacent ensuile les fleurs et don- 
nent alors un aspect tres singulier ä cette plante. 
Fig. 8. L’a n dm o ne des bois ou la Silvie (Anemone ne- 
morosa) parait partout chex nous au commencement du prinlemps 
dans les bouissons et les bois, pare de ses fleurs blanches ou 
legeremenl leintes de rose. Sa racine est rampanle (voyez Fig. a.), 
le perianthe est simple et muni de 6 h 8 folioies (voyez Fig. b. 
une fleure vue d'en bas, grandeur naturelle). 
Fig. 9. L’hepatique des jardins (Hepatica nobilis) orne 
des premiers jours du prinlemps nos bois et nos jardins de ses 
fleurs bleues de ciel , qui sont munies de 6 ä 9 pelales et d'un 
calice ä 3 sepales (on peut aussi dire d'un involucre ä 3 bractces). 
Les feuilles sont trilobees (voyez b., une feuille diminuee) et ne 
se developpent qu'apres les fleurs. 
Fig. 10. Le populage des marais ou le souci d'or 
(Caltha palustris) n’a qu'un simple perianthe jaune ä 5 folioies 
et d’assez grandes feuilles circulaire-cordiformes ou reniformes et 
crenelees , ahne les pres marbcageux et les bords des ruisseaux, 
ob eile fleurit en Avril et en Mai. 
Fig. 11. Le renoncule äcre ou bouton d’or (Ranunculus 
acris) est commun chez nous partout dans les prbs et les gazons 
et muni comme tous les renoncules d’un pbrianthe double, savoir 
d'un calice ä 5 sepales el d'une corolle ä 5 pelales, dont Fonglet 
de chacun porte une petite ecaille neclarifere. 
Fig. 12. L'adonide d’ete (Adonis aestivalis) porte de heiles 
fleurs ä 5 sepales et 8 petales rouges de feu ou jaunes-citron 
noircis vers la base, et fleurit en die dans les moissons. La fleur 
ayant passbe, les nombreux pistils se transforment en petits fruits 
monospermes, rangbs en epi (voyez la figure). 
Branche XXIX. 
Fig. 1—4. Continuation des plantes du dernier ordre 
de la treizieme classe (Polyandria Polygynia). 
Fig. 1. La trolle d'Europe ou boule d'or (Trollius eu- 
ropteus) fleurit en Mai ct Juin dans les pres monlagneux el se 
dislingue par ses grandes fleurs jaunes-souflre, formees en boule 
et composees des 15 folioles exterieurs, de 9 ä 12 intbrieurs, Ca¬ 
ches et bien plus petits (appelbs aussi nectaires) el d’un grand 
nombre d’elamines et de pistils. 
Fig. 2. L'hellebore noir ou la rose de Noel (Hellebo- 
rus albus) croit nalurellemenl dans les bois monlagneux de la 
France, de l'Allemagne mbridionale, de l'llalie el de la Suisse, 
mais on le cultive frequemment dans les jardins, parceque ses 
fleurs blanches considerables sont trfes prbcoces, devan^anl toutes 
les autres, de Sorte, qu’il arrive souvenl, qu'elles se develop¬ 
pent dbjä vers Noch Ses fleurs conliennent 12 ä 20 nec¬ 
taires tubulds, qu'on peut aussi nommer folioles inlerieurs du 
perianthe. Sa racine brune ou noirälre est veneneuse et sert de 
medicament. 
Fig. 3. Le tulipier ou la tulipe en arbre (Liriodendron 
Tulipifera) est un trbs bei arbre, qui endure aussi dans nos jar¬ 
dins, quoiqu’il soit indigene dans l’Amdrique septentrionale. Le 
calice de la grande fleur (voyez fig. a.) est ä 3 sepals, la corolle 
ä 6—7 pelales en tulipe; les grandes feuilles sont semblables ä 
celles de l’erable, mais ecourlees ä la pointe. L'dcorce de l'arbre 
est un medicament salutaire. 
Fig. 4. L’assiminier ou le corrosol a trois lobes 
(Anona triloba) est un petit arbre ou arbrisseau de la Pensylvanie 
et de la Floride, produisant des fleurs purpurine-päles ou verle- 
jaunätres (voyez fig. a. une petite brauche en fleurs) et des haies 
allongees jauncs, tres bonnes ä manger de la grosseur d'un oeuf 
d’oie (voyez b. une branche en fruits). Les tropiques de l’Amb- 
rique nous presenlent encore differentes especes de ce genre, por- 
tant des fruits en forme de ealebasses, ce qui n'en est pas ainsi 
dans l'espece presente. 
Fig. 5 — 11. Plantes du premier ordre de la quatorzieme 
classe (Didynamia Monogynia). 
Les plantes appartenanl ä cet ordre s’appellent Labibes et 
s’accordent dans l’organisalion de ses fleurs en ce qu'ils ont toutes 
un pbrianthe double, savoir un calice lubule, tanlöt bilabib, lan- 
töt ä cinq denls, et une corolle ordinairement h deux divisions, 
nommees levres. La division anlbrieure (levre infbrienre) est or¬ 
dinairement trilobbe, la poslerieur (levre superieure) souvent voü- 
tbe. 11 y a 4 clamines, dont deux sont plus longues cl deux plus 
courles, comme l exige le caraclere de cette classe. Quoique dans 
la fleur il n'y ait qu’un style, l'ovaire a cependant 4 divisions, 
d'oü naissenl 4 petites noix (les soi-disant semences nues), situbes 
dans le calice persistanl. Les plantes de cet ordre sont distin- 
gubes encore par leurs tiges quadrangulaires et leurs feuilles op- 
posbes. Elles renferinent bien des herbes et arbustes odorantes 
et aromatiques. 
Fig. 5. Le thym serpolet ou le pillolel (Thymus Ser- 
pyllum) est un petit arbusle rameux avec des tiges rampantes, il 
croit aux endroits secs, exposes au soleil, porlant au sommet des 
rameaux liauts d’un doigt des fleurs rouges rbunies en coryntbes, 
dont les abeilles vont chercher beaucoup de miel. Les petites 
feuilles allongees, blliptiques ou ovales, sont odorantes, bordees 
de cils ä leur base et marqudes de points ä leur face inferieure. 
Voyez dans la figure c. le calice bilabib du thym serpolet avec la 
corolle encore cachee et fermee, danc la figure b. la corolle ou- 
verle avec ies clamines — toutes les deux (igures un peu grossies. 
Fig. 6. La menthe poivrec (Mentha piperita) est une herbe 
connue dans nos jardins, dont les feuilles d'une odeur aromatique 
enlrenl en mederine, en servant ä faire de la lisane et des 
pastilles. Les fleurs sont disposbes en verlicilles serrbes, rbunies 
en cpis plus longs ou plus courts au sommet de la tige et des 
rameaux. 
Fig. 7. La menthe crepue (Mentha crispa), qu'on cultive 
abondamment dans nos jardins , pour en preparer aussi de la 
