DES VOYAGES. Liv. IV. 185 
erre trop humide, ce qui la rend pelante ; ni trop feche, ce qui diminue quel- ■ 
que choie de Ton prix. Elle doit être fans pierres , fans filamens, & d’une 
odeur douce & forte. Elle eft nuilible à quantité de perfonnes, non-feule¬ 
ment par l’odorat, mais même par le palais, car Saris a connu des gens qui 
ne pouvoient en goûter fans quelle pénétrât jufqu’au cerveau. Elle ne doit 
pas fe fondre trop tôt dans la bouche , ni demeurer trop long-tems dans la 
main fans fe dilfoudre. On doit bien fe garder de la tenir près d’aucune au¬ 
tre forte d’épice, li l’on ne veut pas qu’elle perde bientôt fon odeur. 
Le Bezoar : il y en a de deux fortes , l’une qui vient des Indes Occiden¬ 
tales , l’autre des Indes Orientales. Celle-ci vaut le double de l’autre. Les 
pierres de l’une & l’autre forte ne fe relfemblent point dans leur forme. Les 
unes font rondes-, d’autres longues comme des noyaux de dattes ; d’autres com¬ 
me des œufs de pigeon ; d’autres comme les rognons d’un chevreau j enfin 
d’autres ont la figure d’un gland. Mais il y en a peu qui fo terminent en poin¬ 
te. Leur couleur n’eft pas moins variée : car il s’en trouve d’un rouge clair, 
de couleur de miel & de couleur de cendre. Mais la plûpart font d’un verd 
pâle. Les bezoars de l’Inde Orientale font compofés de plufieurs robbes ou 
de plufieurs peaux, comme l’oignon , & ne font pas moins luifans que fi l’art 
s’étoit employé, à les polir. Qu’on en ôte une peau, la fuivante eft plus lui— 
fante & plus claire que la première. Ces peaux font plus ou moins épaiffes, 
fuivant la grolfeur des pierres. Les plus gros bezoars font les plus chers. Sa¬ 
ris donne une méthode certaine pour les mettre à l’épreuve. Qu’on prenne , 
dit-il, le poids exaél de la pierre, & qu’on la mette dans l’eau pendant qua¬ 
tre heures. Qu’on examine enfuite fi elle ne s’eft pas fendue ; & qu’après l’a¬ 
voir bien eftuyée on la pefe une fécondé fois. Si l’on trouve la moindre dif¬ 
férence dans le poids, on peut être fur que la pierre n’eft pas bonne. La plû¬ 
part des bezoars contrefaits viennent de Sukadana dans l’Ifie de Bornéo. Il 
s’y en trouve néanmoins d’excellens , comme à Patane, à Banjarmafîin , à 
Macaffar, & dans l’Ille d.as Vaccas, qui eft à l’entrée de la Rade de Kam- 
boya. 
L’Ambre : il y en a de differentes couleurs, tels que le blanc , le noir, le 
brun & le gris. Le noir eft le moins recherché & le gris palfe pour le meil¬ 
leur. De cette derniere forte , choifilfez celui qui eft le plus clair, le plus 
pur, qui tire fur le blanc & qui eft mêlé de veines couleur de cendre ou blan¬ 
châtres. Il doit flotter fur la furface de l’eau *, & quoiqu’il y ait de l’ambre 
contrefait qui flotte de même, on peut s’aflurer que le véritable ne s’enfonce 
jamais. U-vient en abondance du Mozambique & de Sofala. 
Bantam eft le grand Marché d’une infinité de Nations pour quantité de mar- 
chandifes. Cette Ville, qui eft fituée dans la grande Ifle de Java, eft au 6 e dé- 
gré de latitude du Sud -, variation Oueft 3 dégrés. Mais le Pays ne produit gué- 
res , de fon propre fonds, que des vivres, du coton, de la laine & du poi¬ 
vre. La récolte du poivre, qui fe fait au mois d’Oékobre , donne ordinaire¬ 
ment trente ou trente-deux mille Lacs. Chaque fac contient quarante-neuf katis 
& demi de la Chine. Les Javans nomment le fac un timbang. Deux timbangs 
font un pikul j trois pikuls compofent le petit bahar j & quatre pikuls & 
demi le grand bahar , qui fait quatre cens quarante-cinq katis & demi. Les 
Javans ont encore un poids qu’ils nomment kulak , & dont l’ufage eft fort 
Tome II. À a 
S A K I S. 
l 60 <p. 
Bezoar. 
Ambre. 
Marché de Ban- 
ram. 
Poids Si mefu- 
res. 
