Niçois. 
i s6o. 
Agrcmens de 
ceue Ifie. 
Mauvais che. 
snins. 
%6 8 HISTOIRE GENERALE 
à la conftitîition humaine , 5 c par conféquent (51) les plus favorables à la 
fanté. 
Moquer parle de Madere comme du plus charmant féjour de l’Univers. 
L’air, dit-il, y eft d’une douceur admirable, & l’on ne doit pas être furpris 
que les Anciens y ayent placé (51) les champs Elifés. Ainfi Moquer femble 
entrer dans l’opinion de ceux qui comptent Madere entre les Canaries. 
Suivant la Defcription d’Atkins, l’Ifle eft un amas de montagnes, entre¬ 
mêlées ^53) de vallées fertiles. Les parties hautes font couvertes de bois, qui 
fervent de retraite aux chevres fauvages. Le milieu contient des jardins, 5 c le 
bas des vignobles. Les chemins y font fort mauvais ; ce qui oblige d’y tranf- 
porter le vin dans ( 5 4) des barils, fur le dos (55) des ânes. 
La Defcription que Cada Mofto nous a donnée de Madere femble préféra¬ 
ble à toutes celles qui font venues (5 6) après lui. Il obferve que le terrein 
fertiiîté^dMad^ c l uo ^ c l ue montagneux , eft d’une rare fertilité -, qu’il produifoit autrefois juf- 
r?. ' qu a trente mille ftares (57) Vénitiens de bled , & qu’il rendoit foixante-dix 
pour un. Mais que faute d’habileté dans la culture (58) il ne rend plus que 
trente ou quarante 3 qu’il eft rempli de fources excellentes, outre fept ou huit 
rivières -, que ce fut cette abondance d’eau qui fit naître au Prince Henri de 
Portugal la penfée d’y envoyer des cannes de Sicile ; que cette tranfplantation 
dans un climat plus chaud leur donna tant de fécondité , quelles (59) furpaf- 
ferent toutes les efpérances : que le vin y étoit fort bon de fon temps, quoi- 
qu’alors extrêmement près de fon origine ; 5 c l’abondance fi grande , que les 
tranfports étoient déjà confidérables. Entre les vignes qui furent portées à Ma¬ 
dere , le Prince Henri fit choifir à Candie quelques ceps de Malvoifie, qui 
réuflirent parfaitement. En général le terroir de Madere eft fi favorable aux: 
vignobles , qu’on y voit plus de grappes que de feuilles, 5 c qu’elles y font (60} 
d’une grofteur extraordinaire. On y trouve auftî, dans fa perfection, le rai fin 
noir qui fe nomme Pergola. Cada Mofto ajoute que les Habitans [6 1) cora- 
mençoient alors la vendange à Pâques. 
L’Ifle ne produit rien avec tant d’abondance que du vin. On en diftingue 
trois ou quatre efpeces, qui viennent des ceps de Candie : Celui qui a la cou¬ 
leur du Champagne a peu de réputation. Le pâle eft beaucoup plus fort. La 
troifiéme efpece, qu’on nomme Malvoifie, eft véritablement délicieufe. La 
quatrième eft le Tinto , qui n’eft pas moins coloré que la Malvoifie, mais qui 
Vins Je Ma Je- 
( 51) Moquet, ubi fup. p. 17. & fuiv. 
(51) Narborougk dit que le teriain eft for¬ 
mé de collines irrégulières, qui font couvertes 
de bois charmans. 
(JJ) Md. 
( J4) Quelques Anciens ont mis leur Elyfmm 
aux Ifles fortunées , qui étoient les Canaries. 
(î 5) Voyage d’Atkins en Guinée , &c. p. 
*3 & fuiv. 
(56) Vers 145.5 > c’eft-à-dire, 35 ans après 
la découverte. 
(57) Le ftare eft une mefure de grains , qui 
pefe trois livres. Ogilby , p. 744. 
(58) Ovington confirme cette diminution 
de fertilité , &prétend qu’après avoir donné 
dans l’origine foixante pour un , la terre ne 
rapporte plus qu’environ vingt-cinq. Il obfer¬ 
ve enfuite qu’il y a des années où le bled man- 
ue à Madere , jufqu’à mettre lifte dans le 
anger de la famine. Voyage a Surate , p. 10. 
Le Capitaine Uring affure que l’Ifle ne produit 
guéres que fa provifîon pour trois mois, & 
quelle tire le refte des autres Pays. Voyaget 
efUring, p. 3 34- 
(59) Atkins, ubifup. 
(60) Q.vington obfetve qu’après l’incendié 
des Bois dont on a parlé, les cendres caufe- 
rent cette extrême fertilité. 
(6 1) Cada Mofto , dans Ramuflo , Vol. I*. 
pag. 98. 
