Ni cols. 
i 5 60. 
Suckct , confi¬ 
ture. 
Cetlrc & Naflo. 
Teu d’animaux 
fauvagcs. 
Provifions de 
l’Ifle. 
270 HISTOIRE GENERALE 
Les Habitans font de leurs citrons (67) une forte de confiture fort délicate, 
qu’ils appellent Sucket , dont ils font partir tous les ans pour la France la char¬ 
ge de deux ou trois petits Vailfeaux. Le fucre qu’ils y font entrer fe tranf- 
porte rarement, parce qu’il eft lui-même (68) fort rare. On en prefcrit l’u- 
fage avec fuccès pour la maladie Angloife, qu’on appelle Confomption. 
Entre les arbres, Cada Mofto vante beaucoup le Cedre & le NaJJo (69) de 
Madere. Le premier eft fort haut, fort gros & fort droit. Son odeur eft d’un 
agrément fingulier. On en fait de belles planches, qui fervent particuliére¬ 
ment pour les lambris. Le NaJJo eft couleur de rofê. Outre les planches, on en 
fait des bois de fufil, & des arcs d’un excellent relfort. On envoyé les arcs aux 
Indes Occidentales, & les planches en Portugal (70). 
Atkins découvrit dans les jardins de Madere une curiofité qui lui parut fort 
extraordinaire. C eft la fleur immortelle (71), qui étant cueillie dure plufieurs 
années fans fe faner. Elle croît comme la fauge, & la fleur relfemble a celle de 
la camomille. L’Auteur en prit plufieurs, qui fe trouvèrent aulli blanches ôc 
aufli fraîches à la fin de l’année, qu’au moment qu’il les avoit cueillies. 
Cada Mofto rapporte que de fon tems l’Ifle étoit abondante en toutes for¬ 
tes de Beftiaux & que les montagnes renfermoient beaucoup de fangliers. Les 
Perdrix 8 c les Phaifans font communs dans l’Ifle. On y voit des Phaifans 
blancs. Mais il n’y a point d’autres animaux fauvages, excepté des cailles. 
Quelques Habitans racontèrent à l’Auteur que dans l’origine de l’Etablifle- 
ment on y trouva un nombre incroyable de pigeons, qui fe laifloient prendre 
avec un lacet qu’on leur jettoit au cou, & qui ne fe défiant d’aucune trahifon 
regardoient ftupidement l’Oifeleur tandis (72) qu’il concertoit fa perte. Il 
ajoute que ce récit lui parut d’autant plus vraifemblable qu’on voyoit encore la 
même chofe dans quelques Ifles nouvellement découvertes (73). 
Les principales provifions de l’Ifle font le chevreau, le porc , le veau, qui eft 
communément allez maigre, les légumes, les oranges, les noix, les figues, 
lesyams, les bananes, 8 cc. Comme il n’y a point de (74) Marchés fixes, la 
Campagne envoyé dans les Villes ce quelle juge néceflaire à la conlommation. 
Uring fe plaint qu’ordinairement les alimens y (75) font fort chers. Le Com¬ 
merce fe fait par des échanges. Atkins obferve que les provifions qu’on reçoit 
le plus volontiers à Madere font la farine, le bœuf, le pilchard & le hareng, 
le fromage, le bèure , le fel & l’huile. Ce qu’on recherche après ces alimens, 
ce font des chapeaux, des perruques, des chemifes, des bas, toutes fortes de 
grolfes étoffes, de de (76) draps fins, fur tout les noirs, qui font la couleur 
ordinaire des Portugais. On demande aufli des meubles & des uftenciles, com¬ 
me de la vaiflelle d’étain, des chaifes, des écritoires, du papier, des livres 
(67) Moquet vante quantité d’autres confî- (71) Atkins , Voyage en Guinée , p. 17, 
tures , qui le tranfportent aufli, p. 19. Cada (71) Alcaforado s’eft fort étendu fur la fà- 
Mofto rend le même témoignage de fon tems, miliarité des oifeaux. 
pag. 98. ( 73 ) Cada Mofto , dans Ramufio, p. 97, 
(68) Ovîngton , uli fup. p. 10. (74) Voyage de Guinée par Atkins, p.-zo. 
(69) D’autres nomment par préférence le (75) Voyez fes Voyages , p. 335. 
Dragon & le Gayac , qui eft pourtant fort mé- (7 6) Uring dit que les Habitans tirent leur 
diocre à Madere. Voyez le Parf. Géogr. parure d’Angleterre , & leur linge de Hollan¬ 
de) Cada Mofto, ubifup. de, par les Vailfeaux Anglois, 
