231 
der saaledes blit foreslaat at utvinde de smaa mængder, som 
findes f. eks. i lindefrø, bøkenøtter, drue-kjerner og -skal, 
plomme- og sveske-sten, oldenborrer etc. Av større interesse 
var, at man fandt en sopart, som i større grad end almindelig 
formaar at omdanne sukker til fett; mens den almindelige 
gjærsop kun indeholder ca. 4 % fettlignende stoffer, kunde 
den nye »fettgjær« opvise 17 %.. Imidlertid viste det sig, at 
de store forhaabninger, som man knyttet til denne opdagelse 
ialfald ikke hittil er gaat i opfyldelse. 
Derimot venter man sig bedre resultater av forslaget om 
at utvinde det i kornspiren værende fett; spiren utgjør ial- 
mindelighet 2—4 % av de almindelige kornsorter og inde¬ 
holder ca. 12 % fett og 35 % eggehvite; paa denne maate reg¬ 
ner man aarlig at kunne faa ialfald 10 000 tons kornolje, som 
efter at være raffinert skal kunne brukes baade til margarin- 
fabrikation og som matolje. Det er jo imidlertid klart, at man 
paa den maate gjør brødet tilsvarende fettfattigere. 
Tiltrods for de mange forslag om nye fettkilder, er det vel 
den utvidede dyrkning av de indenlandske fettholdige planter 
— valmue, raps og tildels lin —, som man maa falde tilbake 
paa, efterhvert som importen gjennem de nøitrale land stadig 
blir vanskeligere. 
Av de før nævnte hovedraastoffer for sprængstoffabrika- 
tionen har vi nu tilbake stenkult j æren, der som be- 
kjendt faaes ved saakaldt »tørdestillation«, d. v. s. ophetning 
av stenkul i lukkede beholdere. Av stenkul findes der store 
leier i alle de krigførende land, men der var før krigen stor 
forskjel paa, hvordan de blev anvendt. I England var 
det meget almindelig at bruke aapne kaminer, hvorved man 
for det første fik en daarlig utnyttelse av kullenes varmeværdi, 
men dernæst tapte man alle de værdifulde biprodukter, som 
man vilde ha faat, om man paa forhaand hadde destillert eller 
forgaset kullene. 
Foruten til husbruk brukes naturligvis store mængder kul 
til direkte fyring i industrien og til skibsbruk. I 1913 anslaaes 
det totale kulforbruk i Tyskland til ca. 155 mill. tons, hvorav ca. 
60 % antages direkte iorbrændt, 40 % forgaset, mens kulfor- 
bruket i England anslaaes til ca. 189 mill. tons, hvorav ca. 80 % 
blev direkte iorbrændt og kun 20 % blev forgaset. Men hertil 
