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CARLINA 
fouito-Diéou (== fouette-Dieu), m., Avignon, Pal. — Arles, Laug. 
0 rtitsaou, m., ortutsaou, m., Mur-de-Barrez (Aveyr.), Carb. 
artichault saulvage, franç., Fuchsius, 1516. 
artiçhault noir, fr., Daigue, Trait, sing. contenant tortues, etc. 1530. 
artichaut sauvage, Vendée. 
baromètre, m., Haute-Marne. — Aube. 
rose de Jéricho, Trets (B.-du-Rh.) Club alpin, sect. de Provence, 1881, p.102. 
coupotte, f., franc-comtois, l’abbé Besançon, 1786. —Doubs, Beauq. 
robe, f., franç. du Sud-Ouest, De Candolle (dansil/ém. de la soc.d’agric. 
de la Seine, 1808, p. 33). 
contre-raige, contre-rage, franç.., Daigue, Sing. traict. cont. tort., 1530. 
bon louis, Vallorbes (Suisse), Vall. 
mort aux bœufs, français, Fenice, Dict. françois et ital., 1581. 
louoco , f., Aveyron, c. p. M. H. Fau. 
oco, f., toulousain, Visner. 
ocro. f., Villefranclie de Lauraguais (H. G.), c. p. M. P. Fagot. 
serinètle, f., Pamproux (Deux-S.), c. p. M. B. Souché. 
louzaouen ar vosen ( = herbe de la peste), breton, c. p. feu L.-F. Sauvé. 
On mange la tête de cette plante, cuite ou crue, après l’avoir dépouillée 
de ses piquants et de ses écailles. « Monjà décordobélos = manger 
des carlines; en être réduit à se nourrir de carlines; ce qui n’est 
pas un grand régal. » Aveyr., Vayss. 
En diverses contrées on se sert de cette plante comme de baromètre hy¬ 
grométrique. Elle s’ouvre à l’approche du beau temps et se ferme à 
l’approche du mauvais. En Provence on la plaque au-dessus de la 
porte d’entrée. 
« On la met au seuil des maisons pour détourner la fascination. » Pro¬ 
vence, Solerius, 1547. 
« Les racines de toutes les espèces de carlines sont onctueuses ou gar¬ 
nies d’un suc gluant et résineux. De quelque manière qu’on les coupe, 
qu’on les fende ou qu’on les déchire, transversalement ou latérale¬ 
ment, il en découle une espèce de lait grumelé jaunâtre, et qui, par 
sa viscosité, s’attache aux doigts presque aussi fortement que de la 
glu. Lorsque ce suc est récent, sa teinte est d’un jaune plus léger et 
presque blanc ; il se concrète avec le temps, et devient dur comme 
la cire. Lorsqu’on le ramasse et qu’on le rassemble en grume, il 
se rembrunit ; il prend même une teinte noirâtre lorsqu’il est 
manié. » Duplessy, Vég. résineux , 1802, II, 205. 
