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CARTHAMUS TINCTORIUS 
(docum. du xvi®, s.) ; Albo, Instruct. gêner, p. la teint., d. laines, 
1671, p. 46. 
safran sarasin, anc. fr., Bretonnayàu, Générât, de l'homme, 1583, f 01 144-, v°. 
faux safran , m., franç., Bastien, 1809. 
safranum, m., franç., Macquer, Art de la teinture en soie , 1763. 
safranon , m., franç,, E. A. Duchesne, 1836. 
safranoun, m., safran bastar, m., Yar, Hanry. 
forum cartami, m., franc., Savary, 1741. 
cadamomy, m., lyonnais du xvn e s., Dict. de Trév., 1752. 
carthame, m., franç., J. Victor, 1609. 
carthame des teinturiers , quenouillette laineuse, franç., Bastien, 1809. 
cartami pour les perroquets, m., franç. du xvi* s., Mém. de l'acad. de 
Nîmes , 1882, p. 338. 
grok saouvatjé, m., Gard, c. p. M. P. Fesquet. 
graine de papegault. franç,, Duchesne, 1544. 
graine à perroquet , franç., J. Victor, 1609. 
capèlàns, m. pl., languedoc., Sauv., 1785; Rouger. 
alaçor, espagnol, Palmireno, 1575. [De l'arabe al-asfor .] 
cartamo , açafran borde , ùçafran romin , espagn., J. Victor, 1609. 
açafran de moriscos , esp., Alonso, 1606. 
saffior , anc. ail., Pritz. et Jess. 
2. —« Sa fleur est bonne parmy les viandes. Le jus tiré de sa graine, etprins 
avec eau miellée, ou avec le bouillon d’un chappon, purge et lasche 
le ventre : mais néantmoins il est contraire à l’estomac. De ce ius on 
fait de masse-pains, avec amandes, nitre, anis et miel cuyt, lesquels 
sont fort propres à lascber le ventre. On les mypart en quattre : et 
souffit que chasque partie soit aussi grosse qu’une noix de noyer: des¬ 
quelles on en peut prendre deux ou trois avant que soupper. La ma¬ 
niéré de les faire est telle. Prenez de graine de saffran bastard, qui 
soit blanche, un sextier : trois cyatiies d’amandes plumées et rosties: 
un sestier d’anis une dragme d’afronitre ; avec la chair de trente 
figues seches. Au reste, le jus de la graine fait cailler le laict et le 
rend plus laxatif. » Du Pinet, 1660, p. 411. 
3. — « Ce safran est fort en usage par les plumaciers et pour faire des rouges 
d’Espagne... Les apothicaires se servent delà graine pour composition 
des tablettes diacarthami , dont elle est la baze. » Pomet, 1694, p. 179. 
« Le rouge végétal ou rouge de Portugal ou rouge d'Espagne se fait avec 
le safran bâtard. » Annales des Arts, 1811, p. 222. 
