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B LIT U M 
niscltc, f., dauphinois, Puistp. — Marne, Guénard. 
licttc , f., lyonnais, Puitsp. 
racine d'abondance , franc., Bon Jardinier pour 1811. — racine, f., 
Allier. 
abondance, f., Suisse, Gallet. — Gênes, Humb. — Savoie, Const. — 
Manche, Jor. 
oriole-joutte, t'., Char-Inf., c. p. M. E. Lemarié. 
tournique tirbichc , env. de Lunéville, Adam. 
tsé dè tôpa (= chair de taupe), f., Savoy. 
bcete, biet, bcetwortel. mange], mangehvortel, betterave, dial. tlam. 
et holl. (A. de G.). 
Toponomastique : « La Disetterie », loc. de la Loire-Inf., Quilg. 
Il a des mollets comme des pétrâtes. Wallonie prussienne, Bastin. 
« Un nez de betterave = nez rouge violet d’une personne aimant le 
vin. » Furet, 1708. — « Son nez enluminé et son nez de 
betterave Monstrent qu’il est destiné A mourir dans une cave. » 
xvif s.. Fil de Maynard, Œuvres poét., éd. Blanchem., 1864, 
p. 65. — « De vieilles carognes avec un teint de betterave. » 
Delosme de Montchaney, La Cause des femmes , 1687. — « Des 
doigts de betteraves = des doigts rougis par des engelures. » 
Valenciennes, Hécart. — « Elle avait les bras aussi rouges 
que des betteraves. » P. de Gock, Taquinet te Bossu, roman. 
— « Les joues vermeilles comme une betterave. » Etrennes aux 
Ribauttcurs, 1749, p. 4. — « Il prend le défaut du heaume Et 
coupe sa teste aussi net Qu’une betrave ou qu’un navet. » 
L. Richer, Ovide bouffon, 1(562, p. 91. — « Betterave = bou¬ 
teille de vin rouge. » Argot, Bruant, 1901. — « Betterave = 
campagnard. » Argot, Bruant, 1901. 
« Il ne faut pas semer de betteraves par le vent du nord, elles 
viendraient difformes, avec des excroissances, en forme de 
fourchettes. » Godarville (Belg.), Harou. — « Semez les 
betteraves au croissant de la lune, pour qu’elles deviennent 
longues. » Yonne, Annuaire hist. de l’Yonne, 1886, p. 344. 
BLITUM CAPITUM (Linné). 
blette en tète , franc., Lam. et Cand., 1815. 
blette à tète, arroche-miire, f., franc., Bon Jardinier pour ISO». 
