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POLYGONUM 
o Son-Bornobé (11 juin). Sous sémuànoun siago; Mes s’otob ol 
comp èro trop bèl, Sé réduirio en l)ufacîo. Que le s. ne 
soit pas sans avoir été semé ci la Saint-Barncibé mais néanmoins 
si au champ il était trop beau, il se réduirait en balles ou 
graines vides. » Aveyr., Duval. 
« Septembre doux et bénin Mûrit le bon sarrasin. » Manche, 
Le Héricher, Sobr. de Norm., 1890, p. 55. 
« La pluie de Saint-Médard fait germer les épis au gerbier, de quoi 
le sarrasin se rit ». Arièg'e, Stat. de la France. 
« La gelée du Jeudi-Saint gèle le sarrasin ; La gelée du Vendredi-Saint 
gèle le pain et le vin. » Ain, Stat. de la France. 
a Pér carmentran la goûta éy jargat nigré sinné dé blad nigré = A 
carnaval, la goutte, c. à. d. la pluie au prunellier, signe de blé 
noir. » Bas Limousin, Champeval. — « Quand pléon pér Paschas 
sinné dé blad nigré. » Limousin, Echo de la Corrèze, 1893, 
n° 12, p. 5. 
« Pelgen du, blavez ed du = messe de minuit sombre, année de blé 
noir. » Basse-Bret., c. p. feu L. F. Sauvé. 
« Lous blads nigris voloun périr naou corps. » Bas Limousin, 
Champeval. — « Le sarrasin fait neuf fois son testament avant 
de mourir. Le sarrasin semble anéanti par la grande sécheresse, 
mais la moindre humidité le rétablit. » Lot, Delpon, Stat. 
du Lot, 1831, I, 228. 
« Tonnerre en juin, cloche au sarrasin. » Manche, Le Bouais-Jan, 
Revue, 1897, p. 163. 
« Année de bige. Année de grige. » Franche-Comté, Perron, 
Prov., p. 1. 
« Le temps orageux convient par excellence au blé noir. Si vous 
voulez que votre grenier regorge de ce grain, offrez-en selon 
vos moyens, au moment des semailles, une ou plusieurs 
mesures à sainte Barbe qui commande au tonnerre. » Basse- 
Bretagne, c. p. feu L. F. Sauvé. 
« Quand on a fini de battre le sarrasin, tous les batteurs, se tournant 
vers l’Est, crient trois fois, de toutes leurs forces : carabin! 
c’est un moyen d’obtenir une abondante moisson de cette 
céréale, l’année suivante. » Prez-en-Pail (Mayenne), r. p. 
« On dit d’une fille : elle a passé dans le carabin, c.-à-d. qu’elle a 
bu toute honte, qu’elle a jeté son bonnet par dessus les 
moulins. On fait beaucoup de dégâts en traversant un champ 
de s. » May., Dott. 
« Les gallinacés qui ont mangé du sarrasin se battent volontiers 
