ADDITIONS ET CORRECTIONS 
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1666. — formentin, Saluces, Eandi. — fràina, milanais, 
comasque. 
alforfon , aljorjon, espagnol d’origine arabe, Colm. 
buck-weat, angl. — french wheat, Jacks. 
bukweten (en 1430), bockweit, buckwede, gries, griït, griitze , anc. ail., 
Pritz. 
M. -J. Feller remarque sur les formes de la p. 181 : « boûkète , 
f., wallon ; du flamand bœkweit, dont le 1 er composant 
bœk = hêtre. » 
Les crêpes de farine de sarrasin sont le mets traditionnel de la 
veillée de Noël en pays wallon. 
bladi, m., Marsac (Creuse), r. p. 
carreau , Rennes, Coulabin. 
M. Camus dit qu’on a le plus ancien exemple de la mention de 
polygonum fagopyrum dans le Livre d’heures d’Anne de 
Bretagne. 
Erreur; il est question de la culture de cette plante en Normandie, 
en 1460. 43 ans avant le Livre d’heures, comme l’a montré 
L. Delisle dans son livre sur la condition des classes agricoles. 
— Jorkt, dans Rev. crit., 1896, p. 23. 
sërga , m. à contrôler. 
Un bouquet mis extérieurement à la fenêtre d’une jeune fille 
indique symboliquement qu elle est rêveuse, qu’elle pense à 
son amoureux (comme on fait de l’huile à brûler avec le 
sarrasin, elle peut allumer pour veiller). — Ruffey (prés Dijon), 
rec. per s. 
Per Cann entrant , la goutta ei jarrgat nigre, sinne de blad nigre. 
A Carême entrant (Carnaval), la goutte au prunellier, signe de blé 
noir. Pluie de février esquive fange d’août. 
Carnavar sens lima, de cent fennas s’en sàuvat mas una. 
Turpiter. Quia per hoc tempus comessationis, noctes nebulosæ 
favent conventibus malis. 
Bas-Limousin, Champeval. 
LA RISTORTE, p. 183. 
M. Feller corrige ainsi les noms wallons, en ajoutant que /leur de 
Saint-Antoine est le nom de la persicaire (1). 
(1) La nomenclature de Lezaack est faite en partie de seconde main, 
d après Lobet, Fouir, qui eux-mêmes n’étaient pas grands clercs dans la 
matière. 
