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3667—36S7 Bourquelot — Boutroux. 
67 Bourquelot E. et Herissey H. Sur la presence d’un ferment soluble proteo- 
hydrolytique dans les champignons (Journ. de Pharmacie et de Chimie 
1898, No. 10, p. 448). 
68 — et — Sur la presence d'un ferment soluble proteo-hydrolytique dans les 
Champignons (Bull. Soc. Myc. France, XV, 1899, p. 60). 
69 — et — Kecherches relatives a la question des antiferments (Compt. rend. 
Soc. Biol., LV, 1903, p. 176—178). 
70 — et — L’emulsine, telle qu’on 1'obtient avec les amandes, est un melange 
de plusieurs ferments (Compt. rend. Soc. Biol., LV, 1903, p. 219—221). 
71 — et — Sur la trehalase: sa presence generale dans les champignons 
(Compt. rend., CXXXIX, 1904, p. 874—876). 
72 — et — Sur la trehalase, sa presence generale dans les champignons (Bull. 
Soc. Myc. France, XXI, 1905, p. 50—57). 
— cfr. Bertrand G. 
73 Bourwieg F. W. Abhandlung iiber den Hausschwamm, Stettin, 1827. 
74 Boussingault Jean Baptiste. Observations relatives au developpement des 
Mycodermes (Compt. rend., LI, 1860, p. 671). 
75 — Sur la fermentation des fruits a noyau (Annal. de Chimie, VIII, 1866, 
p. 210; XI, 1867, p. 434; Annal. Conservatoire, Paris, VII, 1867, p. 119). 
76 — (Temperaturwirkung auf Hefe) (Compt. rend., LXXI, 1870, p. 632). 
77 — Sur la fermentation des fruits (Annal. de Chimie, XXVI, 1872, p. 362). 
78 — Sur la fermentation alcoolique rapide (Compt. rend., XCI, 1880, p. 373—376). 
79 — La fermentation alcoolique rapide (Annal. de Chimie et de Phys., XXII, 
1881, p. 98—120). 
80 — : Pringsheim N. Jean Baptiste Boussingault ais Pflanzenphysiologe (Ber. 
Deutsch. Bot. Ges., V, 1887, p. IX). 
81 Bouteille. Sur une maladie des bles observee cette annee dans la Vexin 
(Compt. rend. XXXIX, 1854, p. 809). 
Boutron-Chalard A. F. cfr. Fremy E. 
82 Boutroux L. Sur la fermentation lactique (Compt. rend., LXXXVI, 1878, 
p. 605). 
83 — Ferment derMilchsauregahrung (Ber. Deutsch. Chem. Ges., XII, 1879, p. 293). 
84 — Sur une nouvelle fermentation du glucose (Compt. rend., XCI, 1880, 
p. 236; Kevue Scientif., XIX, 1880, p. 475). 
85 — Sur 1’habitat et la conservation des levures spontanees (Bull. Soc. Linn. 
de Normandie, 3 ser., V, 1880, p. 120). 
86 — Sur une fermentation nouvelle du Glucose (Annal. Scientif. de l ecole 
norm. super., 2 ser., X, 1881, p. 67). 
87 — Deuxieme note sur les ferments alcooliques (Bull. de la Soc. Linn. de 
Normandie, 3 ser., VII, 1883, p. 73). 
